9 Makanan Arab selain Kebab, Mantap untuk Buka Puasa
ilustrasi muttabaq (asaanrecipes.com)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Berhubung dengan suasana ramadan kali ini, kita akan mengungkapkan mengenai beberapa hidangan yang berasal dari tanah Arab. Hidangan ini terkenal dengan kelezatannya yang hakiki disana dan sangat pas bila disajikan sebagai menu buka puasa saat ini.
Makanan ini belum pernah kita dengar sebelumnya selain kebab dan lainnya yang sering kita ketahui. Apa saja makanan Arab yang terkenal enak itu?
1. Baleela adalah makanan arab yang terbuat dari buncis rebus yang dicampur bawang putih, air lemon, dan bumbu lainnya. Citarasanya unik yaitu renyah, lembut, dan gurih
ilustrasi baleela (americangarden.us)2. Falafel adalah kacang giling yang dipadatkan menjadi bola-bola kecil dan digoreng. Biasanya disajikan dengan saus, selada, atau acar sayuran.
ilustrasi falafel (pixabay.com/mirsa)3. Muttabaq asin adalah martabak telur dengan isi daging yang disajikan bersama acar dan saus. Sedangkan yang manis disajikan bersama susu
ilustrasi muttabaq (asaanrecipes.com)4. Luqaimat adalah kudapan manis seperti donat namun berbentuk bulat. Luqaimat diberi tambahan biji wijen dan sirup manis di atasnya
ilustrasi luqaimat (khaleejtimes.com)5. Kushari adalah makanan berasal dari Mesir yang terdiri dari campuran nasi, makaroni, lentil, cuka, dan saus. Kushari bercitarasa gurih yang lezat
Editor’s picks
ilustrasi kushari (pexels.com/MADEINEGYPT.CA)Baca Juga: 12 Kosakata Bahasa Arab Tentang Nama-nama Bangunan, Hafalin Yuk!
6. Maamoul sangat nikmat apabila disajikan sebagai takjil. Ini adalah kue berisi kurma atau kacang yang mengenyangkan
ilustrasi maamoul (tastykitchen.com)7. Yughmish adalah roti fermentasi yang berisi daging yang lembut. Yughmish bercitarasa lezat dan pas untuk menu buka puasa
ilustrasi yughmish (milleworld.com)8. Sobia adalah minuman dingin berbahan gandum dan kayu manis yang citarasanya manis dan asam. Cocok buat hidangan takjil
ilustrasi sobia (tasteatlas.com)9. Saleeg adalah makanan sejenis bubur berbahan kaldu ayam dan susu. Saleeg disajikan dengan ayam di atasnya dan rasanya lezat kaya akan rempah
ilustrasi saleeg (foodgawker.com)Itulah sederet makanan Arab yang terkenal lezatnya. Itu bisa jadi referensimu untuk membuat menu buka puasa dari makanan tanah Arab tersebut. Selamat untuk mencobanya!
Baca Juga: 9 Istilah di Bulan Ramadan dalam Bahasa Arab, Familier di Telinga
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
