Comscore Tracker

10 Ragam Hidangan Daging buat Kamu yang Masih Punya Stok

Solusi biar gak bosan!

Biasanya, di hari raya Idul Adha banyak yang membagikan daging kurban entah dari tetangga maupun saudara. Sehingga sering kali daging kurban menjadi stok banyak di dalam kulkas.

Tapi kalau para ibu masih sama saja mengolah daging dari stok kulkas tersebut, bisa diakali nih dengan cara mengolah daging kuliner nusantara yang enak dan berbeda. Bisa jadi referensi baru nih! 

1. Rawon asli dari Jawa Timur sangat identik dengan bumbu rempah andalannya yaitu keluak sehingga banyak orang yang menyukainya

10 Ragam Hidangan Daging buat Kamu yang Masih Punya StokRawon (Instagram.com/jensoee)

2. Di beberapa negara lain juga punya olahan sop buntut dengan cita rasa yang berbeda, di Indonesia Sop buntut surabaya terkenal lezatnya

10 Ragam Hidangan Daging buat Kamu yang Masih Punya StokSop buntut (Instagram.com/idemakansiang)

3. Coto makassar terkenal dibuat dari jeroan sapi serta dibumbui dengan bumbu rempah racikan khusus

10 Ragam Hidangan Daging buat Kamu yang Masih Punya StokCoto Makassar (Instagram.com/makanterusss)

4. Satai Maranggi dari Jawa Barat ini punya cita rasa khas tersendiri yaitu daging yang di marinasi dahulu dengan berbagai jenis rempah

10 Ragam Hidangan Daging buat Kamu yang Masih Punya StokSate maranggi (Instagram.com/christabellenanetta)

5. Empal gentong dari Cirebon, memiliki cita rasa yang nikmat banget karena proses masaknya menggunakan kayu bakar di dalam gentong

10 Ragam Hidangan Daging buat Kamu yang Masih Punya StokEmpal gentong (Instagram.com/cirebonpunya)

Baca Juga: Resep Bikin Empal Gentong, Masakan Berkuah Nikmat Andalan Cirebon 

6. Di Nusa Tenggara Timur juga punya olahan daging sapi yang enak banget yaitu daging belacan, seperti rendang namun punya rasa yang berbeda

10 Ragam Hidangan Daging buat Kamu yang Masih Punya StokDaging belacan (Instagram.com/kh.nt.yk_amor)

7. Masih sama berasal dari NTT, kuliner se'i merupakan hidangan daging asap yang menggugah selera dengan cita rasa lokal

10 Ragam Hidangan Daging buat Kamu yang Masih Punya StokSei sapi (Instagram.com/jktfoodbang)

8. Krengsengan, populer di Jawa Timur dan Jawa Tengah terbuat dari daging kambing tapi gak ada salahnya membuat krengsengan sapi yang lezat

10 Ragam Hidangan Daging buat Kamu yang Masih Punya StokKrengsengan daging (Instagram.com/monica.harijati)

9. Sup iga sapi yang berasal dari tradisi Bugis dan Makassar yaitu sop konro, makanan berkuah cokelat kehitaman ini begitu lezat menggoda selera

10 Ragam Hidangan Daging buat Kamu yang Masih Punya StokSop konro (Instagram.com/kokobuncit)

10. Tengkleng, makanan sejenis gulai kambing yang berasal dari Solo, bedanya kuahnya lebih encer dan bisa juga diolah menjadi tengkleng sapi

10 Ragam Hidangan Daging buat Kamu yang Masih Punya StokTengkleng (Instagram.com/pasti.nyuamleng)

Deretan menu kuliner nusantara yang dapat diolah berbeda-beda dalam menu daging kurban. Pastinya bakalan tambah semangat mencicipi menu daging khas Indonesia yang terkenal cita rasa lezat. Tapi lebih nikmat lagi kalau saling berbagi hidangan daging kepada sesama. Mantap!

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Tengkleng Kambing Favorit Iriana Joko Widodo

Gebialya R. Photo Verified Writer Gebialya R.

Allah swt said, "compete in goodness."

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Merry Wulan

Berita Terkini Lainnya