5 Makanan Khas yang Wajib Dicicipi Saat Mampir ke Jambi
www.groupon.nl
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Indonesia adalah negeri yang kaya. Kaya akan budaya, destinasi wisata serta ragam kulinernya yang sedap! Termasuk salah satu provinsi yang ada di Pulau Sumatra ini. Jambi adalah provinsi yang juga beribukota dengan nama yang sama, yaitu Jambi. Nah, berikut makanan khas Jambi yang wajib kamu cicipi saat bertandang ke daerah ini. Awas ketagihan!
1. Tempoyak Patin
http://www.sarihusada.co.id/Ya, tempoyak adalah makanan khas Jambi yang berasal dari durian yang sudah difermentasi. Biasanya dimasak bersamaan dengan ikan patin segar yang didapat dari Sungai Batanghari, yakni sungai yang terpanjang di Pulau Sumatra. Rasa asam manis tempoyak dipadu dengan ikan patin yang segar, nikmat sekali dimakan dengan nasi hangat!
2. Gulai Tepek Ikan
jambi.tribunnews.comGulai tepek ikan merupakan salah satu makanan khas Jambi. Seperti namanya, tepek ikan ialah ikan ditepek-tepek menjadi pipih, biasanya dibuat dari ikan gabus yang dagingnya gurih. Tapi, gulai tepek ikan ini sudah jarang ditemukan, kecuali di acara-acara adat, seperti pernikahan dan sebagainya.
3. Pempek Sambal
Editor’s picks
www.serujambi.comJika biasanya kita memakan pempek dengan menggunakan cuka, seperti pempek dari Palembang. Lain halnya dengan Jambi, pempek satu ini disambal dengan campuran daun jeruk dan daun kunyit. Adonannya sendiri terbuat dari sagu dan tepung. Nikmat sekali dimakan bersama dengan keluarga.
4. Gandus
http://bongsu07.blogspot.co.id/Kue Gandus dapat ditemui di daerah Jambi maupun di daerah Palembang. Namun, kue tradisional ini juga termasuk salah satu makanan khas dari Jambi. Gandus diolah dari sagu, tepung beras, santan, bawang putih, dan garam. Paduan santan yang gurih dan bumbu yang khas serta topping daun bawang, bawang goreng, potongan cabai menjadi sangat sempurna dinikmati di pagi hari.
5. Kue Padamaran
resepdanmasakan.comPadamaran adalah nama jenis kue tradisional khas Jambi yang tergolong ke dalam kue basah, kue ini terbuat dari bahan seperti tepung beras, kuah santan, gula merah serta air perasan daun suji. Kue cantik berwarna hijau ini sangat enak dan manis alami dari gula merah di balik warna hijaunya. Sangat nikmat dinikmati sebagai kudapan di pagi hari.
Itulah 5 makanan khas Jambi yang pantang dilewatkan. Kalau ke daerah ini, jangan lupa cicipi kuliner di atas!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
