9 Ragam Olahan Daging dan Jeroan Austria Ini Pas Buat Sajian Keluarga
gutekueche.de
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Austria terkanal dengan beberapa hal. Ada bentang alam indah yang jadi destinasi wisata hingga pendapatan perkapita yang masuk jajaran tertinggi di dunia.
Lalu bagaimana dengan kulinernya? Austria juga memiliki beragam kuliner yang nikmat. Salah satunya Kuliner berbahan daging dan jeroan. Buat kamu yang sedang mencari inspirasi hidangan keluarga, ragam olahan dibawah ini bisa menambah inspirasi hidanganmu. Apa saja?
1. Wiener schnitzel merupakan irisan daging sapi yang dipipihkan lalu dibalur tepung, biasa disajikan dengan salad, irisan lemon dan kentang goreng
thespruceeats.com2. Tafelspitz merupakan daging yang direbus perlahan bersama umbi-umbian. Dahulunya hidangan ini merupakan hidangan untuk penguasa
blog.wblakegray.com3. Rindsuppe adalah sup bening yang dibuat dari kaldu tulang sapi. Di dalamnya terdapat sayuran dan potongan daging
nudelundstrudel.comBaca Juga: Unik tapi Enak, 5 Makanan Khas Jepara Ini Wajib Dicoba Saat ke Sana
4. Faschierte laibchen terbuat dari kombinasi daging giling, roti, susu, dan bumbu yang di bentuk, biasa dinikmati dengan mashed potatoes
esterreich-spezialitaeten.at5. Bauernschmaus disebut juga dengan farmer's feast. Ia dibuat dari daging asin yang diasapi lalu dimasak dengan sayur hijau dan bumbu
Editor’s picks
stepintomyday.blogspot.com6. Wiener saftgulasch terbuat dari daging sapi tanpa lemak yang dipotong dadu dan disiram kuah kental beraroma
wien.infoBaca Juga: 5 Rekomendasi Makanan Kontinental Saat Berkunjung ke Negara Eropa
7. Fiakergulasch adalah daging potong dadu yang direbus dalam saus dari tomat, paprika dan bumbu lainnya
commons.wikimedia.org8. Bruckfleisch dibuat dengan merebus jeroan dengan sayuran dalam saus cokelat yang terdiri dari cuka, anggur dan rempah
servus.com9. Beuschel adalah hidangan dari jeroan, biasanya jantung dan paru-paru yang disajikan dengan saus tua yang lezat
eatsmarter.deItu dia sembilan ragam olahan daging dan jeroan yang ada di Austria. Meski umumnya menggunakan daging dan jeroan sapi tapi kadang ada juga yang menyajikannya dengan daging babi atau darah. Jadi, buat kamu yang muslim harus cermat dan bertanya dulu sebelum mengkonsumsinya.
Baca Juga: 10 Olahan Makanan Berbahan Daging Giling Khas Turki
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
