Comscore Tracker

9 Ragam Olahan Daging dan Jeroan Austria Ini Pas Buat Sajian Keluarga

Cocok juga dijadikan pendamping nasi

Austria terkanal dengan beberapa hal. Ada bentang alam indah yang jadi destinasi wisata hingga pendapatan perkapita yang masuk jajaran tertinggi di dunia.

Lalu bagaimana dengan kulinernya? Austria juga memiliki beragam kuliner yang nikmat. Salah satunya Kuliner berbahan daging dan jeroan. Buat kamu yang sedang mencari inspirasi hidangan keluarga, ragam olahan dibawah ini bisa menambah inspirasi hidanganmu. Apa saja?

1. Wiener schnitzel merupakan irisan daging sapi yang dipipihkan lalu dibalur tepung, biasa disajikan dengan salad, irisan lemon dan kentang goreng

9 Ragam Olahan Daging dan Jeroan Austria Ini Pas Buat Sajian Keluargathespruceeats.com

2. Tafelspitz merupakan daging yang direbus perlahan bersama umbi-umbian. Dahulunya hidangan ini merupakan hidangan untuk penguasa

9 Ragam Olahan Daging dan Jeroan Austria Ini Pas Buat Sajian Keluargablog.wblakegray.com

3. Rindsuppe adalah sup bening yang dibuat dari kaldu tulang sapi. Di dalamnya terdapat sayuran dan potongan daging

9 Ragam Olahan Daging dan Jeroan Austria Ini Pas Buat Sajian Keluarganudelundstrudel.com

Baca Juga: Unik tapi Enak, 5 Makanan Khas Jepara Ini Wajib Dicoba Saat ke Sana

4. Faschierte laibchen terbuat dari kombinasi daging giling, roti, susu, dan bumbu yang di bentuk, biasa dinikmati dengan mashed potatoes

9 Ragam Olahan Daging dan Jeroan Austria Ini Pas Buat Sajian Keluargaesterreich-spezialitaeten.at

5. Bauernschmaus disebut juga dengan farmer's feast. Ia dibuat dari daging asin yang diasapi lalu dimasak dengan sayur hijau dan bumbu

9 Ragam Olahan Daging dan Jeroan Austria Ini Pas Buat Sajian Keluargastepintomyday.blogspot.com

6. Wiener saftgulasch terbuat dari daging sapi tanpa lemak yang dipotong dadu dan disiram kuah kental beraroma

9 Ragam Olahan Daging dan Jeroan Austria Ini Pas Buat Sajian Keluargawien.info

Baca Juga: 5 Rekomendasi Makanan Kontinental Saat Berkunjung ke Negara Eropa

7. Fiakergulasch adalah daging potong dadu yang direbus dalam saus dari tomat, paprika dan bumbu lainnya

9 Ragam Olahan Daging dan Jeroan Austria Ini Pas Buat Sajian Keluargacommons.wikimedia.org

8. Bruckfleisch dibuat dengan merebus jeroan dengan sayuran dalam saus cokelat yang terdiri dari cuka, anggur dan rempah

9 Ragam Olahan Daging dan Jeroan Austria Ini Pas Buat Sajian Keluargaservus.com

9. Beuschel adalah hidangan dari jeroan, biasanya jantung dan paru-paru yang disajikan dengan saus tua yang lezat

9 Ragam Olahan Daging dan Jeroan Austria Ini Pas Buat Sajian Keluargaeatsmarter.de

Itu dia sembilan ragam olahan daging dan jeroan yang ada di Austria. Meski umumnya menggunakan daging dan jeroan sapi tapi kadang ada juga yang menyajikannya dengan daging babi atau darah. Jadi, buat kamu yang muslim harus cermat dan bertanya dulu sebelum mengkonsumsinya. 

Baca Juga: 10 Olahan Makanan Berbahan Daging Giling Khas Turki

Li Wei Photo Verified Writer Li Wei

food, travel & hype

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Ines Sela Melia

Berita Terkini Lainnya