10 Inspirasi Olahan Seafood dari Spanyol Cocok untuk Sajian Keluarga
directoalpaladar.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sebagai negara dengan banyak pantai, Spanyol terkenal dengan hasil lautnya. Tak hanya ikan, ada udang, cumi dan yang lainnya juga. Itu kenapa negara ini memiliki beragam jenis hidangan berbahan dasar seafood.
Jika kamu pecinta seafood tak ada salahnya mencoba berbagai olahan seafood yang berasal dari Spanyol, seperti yang terlihat pada daftar di bawah ini.
1. Gambas en gabardina terbuat dari udang yang dibungkus dengan tepung lalu digoreng hingga berwarna keemasan
recetassinlactosa.com2. Arròs negre, nasi yang dimasak bersama cumi dan sotong. Tinta cumi juga digunakan untuk memberi warna hitam pada hidangan ini
thebestspanishrecipes.com3. Fideua dimasak dengan menggunakan berbagai jenis seafood bersama pasta tipis dan pendek yang disebut fideo
food52.com4. Gambas al ajillo biasa dijadikan hidangan pembuka. Ia terbuat dari udang yang ditumis bersama bawang putih dan bumbu lainnya
directoalpaladar.com5. Polbo a feira dibuat dengan memasak gurita, kentang dan bubuk paprika manis dalam kuali tembaga yang memberi rasa unik pada hidangan
wikipedia.orgEditor’s picks
Baca Juga: 8 Kuliner Istimewa dari Sumatera yang Keberadaannya Kini Mulai Langka
6. Gambas à la plancha dibuat dengan membumbui udang utuh dengan garam lalu dipanggang di atas wajan besi dengan api besar
simplefoodlookinggood.blogspot.com7. Croquetas de bacalao terbuat dari campuran bumbu, ikan kod serta kentang tumbuk yang dibentuk lalu dibaluri tepung roti dan digoreng
sevilla.abc.es8. Almejas a la marinera dibuat dari kerang segar, yang dimasak bersama bumbu, tomat dan anggur putih hingga kuahnya mengental
lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es9. Arroz marinero adalah nasi yang dimasak bersama bumbu, sayur, ikan atau seafood beserta kaldunya
webosfritos.es10. Bacalao al pil-pil merupakan hidangan yang terbuat dari ikan kod yang dimasak dengan garam, minyak zaitun, bawang putih dan cabai
elcorreo.comItu dia 10 olahan berbahan seafood khas Spanyol yang bisa jadi inspirasi hidangan keluarga. Jika kamu berkesempatan untuk jalan-jalan ke negara ini, sempatkan waktumu untuk mencicipi hidangan-hidangan tadi.
Baca Juga: 5 Olahan Nikmat Berbumbu Kencur, Memiliki Aroma dan Rasa yang Khas
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
