5 Ide Olahan dengan Date Syrup, Pemanis dari Kurma yang Legit
ilustrasi macam-macam sajian dengan date syrup (unsplash.com/Joseph Abeesh)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Date syrup merupakan salah satu pemanis yang dibuat menggunakan kurma, dan acap kali dipakai sebagai pengganti dari beberapa jenis komponen terkait. Semisal sirup maple atau gula pasir, karena rasanya yang sama-sama tidak kalah manis.
Penggunaan date syrup ini sangat cocok dikombinasikan bersama aneka macam camilan. Bahkan kamu bisa mengombinasikan bahan tersebut bareng lima hidangan ini, supaya rasanya jadi lebih legit untuk dicicipi sebagai camilan andalan!
1. Date syrup granola bar
ilustrasi date syrup granola bar (unsplash.com/Hayley Maxwell)Granola merupakan hasil kombinasi antara biji-bijian dengan aneka macam bahan sehat. Bahan ini sering disajikan sebagai sarapan, ditambah susu. Walau demikian, terkadang bahan baku pun dapat dijadikan camilan menarik seperti granola bar.
Isian dari granola bisa disesuaikan berdasarkan kesukaan. Semisal biji labu, kacang-kacangan, goji berry, dan buah kering. Kombinasikan perekatnya, mulai dari date sirup, madu, coconut oil, untuk menghasilkan granola bar yang kokoh dan sedap ketika disantap.
2. Date syrup spice cake
ilustrasi date syrup spice cake (unsplash.com/Ayesha Firdaus)Sirup yang berasal dari kurma ini juga menjadi pemanis andalan, apabila hendak membuat kue bolu. Bahkan jenis yang dibuat pun bisa berupa yang mengandung rempah-rempah, sehingga tidak cuma ada rasa manis, melainkan terdapat sensasi hangat yang ditimbulkan.
Pengolahan spice cake ini bisa dilengkapi dengan macam-macam bahan yang terdiri dari kayu manis, molase, dan aneka rempah yang kamu sukai. Jangan lupa untuk menambahkan sirup kurma bersama parutan kulit jeruk, supaya aromanya terasa makin kaya.
Baca Juga: 5 Kreasi Terbaik dari Piloncillo, Pemanis dari Tebu yang Flavorful
3. Date syrup crinkle cookie
Editor’s picks
ilustrasi date syrup crinkle cookie (unsplash.com/Quin Engle)Crinkle cookie merupakan salah satu kue kering yang memiliki permukaan retak, sehingga menambah kecantikan dalam sajian tersebut. Makanan ini sangat cocok sekali untuk dibuat stoknya sendiri dirumah, dan dinikmati bersama segelas kopi maupun teh hangat.
Pengolahan crinkle cookies sendiri hampir mirip dengan kukis yang lain. Namun untuk membedakan, sajian kali ini bisa ditambahi date sirup dan masukkan juga dark brown sugar, untuk menghasilkan warna makanan yang semakin menarik.
4. Tahini and date syrup sweet roll
ilustrasi tahini and date syrup sweet roll (unsplash.com/LAUREN GRAY)Sweet roll adalah sebutan untuk roti gulung yang memiliki sensasi rasa manis, serta rempah-rempah aromatik yang membuatnya semakin disukai oleh banyak orang. Hidangan ini sangat cocok dinikmati bersama saus manis, salah satunya terbuat dari sirup kurma.
Meski demikian, sirup ini tidak akan tampil sendirian. Melainkan perlu dikombinasikan pula bersama tahini. Salah satu pasta wijen terkenal ala masakan Timur Tengah. Dengan begitu, sajian akan terasa lengkap, juga terdapat sensasi yang pas ketika dicicipi untuk ngemil.
5. Peanut butter fudge with date syrup
ilustrasi peanut butter fudge with date syrup (unsplash.com/Maja Vujic)Terakhir ada camilan yang cocok untuk memuaskan para pecinta olahan manis, namun tidak memerlukan waktu yang panjang untuk bisa menyajikan hidangan tersebut. Bahan utama yang digunakan selain sirup kurma bukan lain adalah selai kacang.
Kedua bahan tersebut bisa dikombinasikan dengan tambahan sirup maple, ekstrak vanila, dan minyak kelapa. Bahan-bahan tinggal dicampur, dan diamkan selama beberapa saat, sampai peanut butter fudge ini mengeras dan siap untuk disantap.
Sirup kurma menjadi salah satu alternatif pemanis yang bisa kamu simpan di rumah. Hal ini lantaran penggunaan bahan tersebut juga cocok untuk digunakan ke dalam aneka jenis makanan. Termasuk lima camilan di atas, biar tampil lebih menarik dengan rasa yang legit.
Baca Juga: 5 Trivia Yakon, Pemanis Alami Pengganti Gula yang Kaya Manfaat
Intan Pratiwi Buchr
Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
