5 Kreasi Camilan dengan Turkish Delight yang Menambah Tekstur
ilustrasi santapan turkish delight (unsplash.com/Kelly Visel)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Turkish delight adalah salah satu makanan manis yang terbuat sirup gula serta terkadang ditambahi kacang. Hidangan tersebut jadi makanan favorit yang paling enak jika dijadikan camilan atau dicampur dengan hidangan lain.
Buat kamu yang ingin berkreasi dengan turkish delight, simak dulu lima santapan menarik yang ada di daftar berikut, yuk.
1. Classic turkish delight
ilustrasi classic turkish delight (pixabay.com/PublicDomainPictures)Buat kamu yang tertarik untuk membuat versi klasik dari turkish delight, maka proses pembuatannya pun memerlukan waktu yang tidak sebentar. Meski demikian, hasilnya tetap maksimal dan tidak akan membuatmu kecewa.
Pertama-tama, masak gula bersama air dan perasan lemon. Biarkan sampai larut. Sedangkan di tempat lain, masak tepung jagung dengan krim tartar. Tambahkan air mawar, serta adonan gula.
Masukkan secara bertahap sampai semua komponen tercampur rata. Bila sudah, berikan pewarna makanan dan asak terus dengan suhu panas stabil. Baru tuang ke dalam loyang dan simpan semalaman. Bila sudah mengeras, taburkan gula bubuk.
2. Turkish delight pavlova
ilustrasi turkish delight pavlova (unsplash.com/Rob Wicks)Turkish delight mampu menjadi bagian penting dalam pengolahan pavlova. Dengan adanya bahan ini, sajian dari putih telur tersebut pun akan terasa lebih manis disertai perpaduan topping yang kenyal.
Untuk proses pembuatan pavlova, kamu bisa menyiapkan meringue dari putih telur, air lemon, gula, dan krim tartar. Bila ingin, silakan tambahkan pewarna makanan. Setelah pavlova dipanggang, sajikan dengan krim dan turkish delight.
Baca Juga: 5 Street Food Lezat Asal Peru, Cocok Banget Jadi Camilan!
3. Turkish delight cheesecake
Editor’s picks
ilustrasi turkish delight cheesecake (unsplash.com/Kalisha Ocheni)Siapa sangka bahwa turkish delight pun rupanya bisa menyumbang sensasi rasa yang unik terhadap makanan super lembut sekelas cheesecake. Bahkan, bisa menambahkan perpaduan yang menarik dari hidangan biasa.
Gunakan biskuit pistachio sebagai dasar makanan. Lalu kocok cream cheese bersama gelatin, cokelat putih, air lemon, air mawar, dan gula. Setelah itu, buat adonan turkish delight untuk disimpan pada bagian paling atas cheesecake sebagai topping.
4. Turkish delight brownies
ilustrasi turkish delight brownies (unsplash.com/Shania Pinnata)Brownies menjadi sasaran berikutnya yang paling cocok untuk disantap dengan campuran turkish delight. Kue cokelat ini akan menghasilkan rasa yang lebih ramai, serta tekstur makanan yang semakin unik.
Turkish delight sendiri bisa dipotong-potong atau dihancurkan supaya lebih mudah tercampur dengan adonan brownies. Setelah itu, sisakan pula turkish delight untuk ditaruh sebagai topping dari makanan tersebut.
5. Turkish delight ice cream cake
ilustrasi turkish delight ice cream cake (pixabay.com/RitaE)Es krim bisa dijadikan pengganti kue mainstream yang tidak kalah enak dan lembut. Kamu bahkan bisa membuat lebih dari satu ice cream untuk dicampurkan sebagai kudapan nikmat yang dimaksud.
Tidak sendirian, pakai campuran antara turkish delight yang sudah dipotong-potong dan buah beri beku. Gunakan loyang kue, dan biarkan es krim mengeras terlebih dahulu sebelum disajikan.
Tuh kan, turkish delight gak cuma dapat dinikmati secara langsung. Melainkan bisa dijadikan teman untuk menciptakan beragam hidangan yang berbeda sekaligus menggugah selera.
Baca Juga: 5 Ide Camilan dari Kabocha, Labu Musim Dingin Tak Kalah Manis
Intan Pratiwi Buchr
Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
