5 Olahan Pisang Bakar untuk Inspirasi Camilan Manis nan Lembut
ilustrasi olahan pisang bakar (pixabay.com/Kevin Petit)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pisang menjadi salah satu buah yang sering diolah menjadi makanan enak dengan berbagai teknik pemasakan menarik, salah satunya dibakar. Aroma asap dan permukaan pisang yang terbakar, menghasilkan kelembutan ekstra.
Selain itu, terdapat macam-macam olahan pisang bakar yang menarik hati. Lima di antaranya ialah sebagai berikut.
1. BBQ banana split
ilustrasi bbq banana split (realfood.tesco.com)Olahan pisang bakar berikut ini menjadi alternatif sajian, apabila kamu menginginkan dessert manis berbeda. Sebab kreasi banana split biasanya hanya menggunakan potongan pisang segar dan es krim saja.
Kali ini, kamu dapat menggunakan pisang yang dibakar menggunakan bantuan kertas timah. Hal tersebut dilakukan supaya panas merata ke seluruh buah. Setelah itu, sajikan bersama es kesukaan.
2. Grilled Chocolate banana
ilustrasi grilled banana s'mores (tablespoon.com/Girl Who Ate Everything)Dalam kreasi pisang bakar selanjutnya, hidangan menjadi lebih mirip dengan s'mores, sebab bahan baku yang dipakai terdiri dari makanan manis, seperti marshmallow, kepingan biskuit, dan choco chips.
Bahan-bahan tersebut dicampurkan bersama buah pisang, kemudian bungkus memakai alumunium foil sebelum dibakar. Sajikan selagi hangat, untuk menimbulkan sensasi lumer di mulut.
Baca Juga: 5 Kreasi Roti Pisang yang Bikin Makanan Makin Hits, Gak Gampang Bosan!
3. Honey grilled banana
Editor’s picks
ilustrasi honey grilled banana (pixabay.com/Aline Ponce)Perpaduan antara irisan pisang dan madu memang tidak pernah mengecewakan, lembutnya buah dengan pemanis bertekstur kental tersebut mampu menciptakan rasa yang tidak kalah sedap.
Supaya lebih nikmat dan beraroma, kamu bisa membuat campuran antara madu, mentega, dan bubuk kayu manis. Baluri ke seluruh permukaan pisang, kemudian bakar beberapa saat sampai pisang siap disantap.
4. Grilled brown sugar banana
ilustrasi grilled brown sugar banana (thespruceeats.com/Julia Hartbeck)Santapan pisang bakar yang satu ini memiliki karakteristik rasa manis sekaligus aroma rempah yang pas. Makanan tersebut pun cocok disantap sebagai camilan, bersama segelas teh atau kopi.
Dalam proses pembuatan, cukup campurkan brown sugar bersama bubuk kayu manis. Balurkan pada salah satu sisi pisang yang kulitnya telah dikupas, kemudian bakar selama beberapa menit.
5. Pisang epe
ilustrasi pisang epe (yummy.co.id/Silvia Jun)Pisang epe merupakan olahan nikmat dari Makassar yang terbuat dari buah pisang. Komponen tersebut perlu dipipihkan sebelum diolesi margarin, lalu dibakar sampai kedua sisi terasa lebih lembut.
Setelah itu, masak saus khusus yang dibuat dari campuran gula merah, air, serta daun pandan. Kemudian sajikan keduanya dalam kondisi hangat, supaya rasanya jadi semakin menggugah selera.
Pisang bakar memang menjadi kudapan nikmat dan praktis untuk dibuat, meskipun teknik yang dipakai sederhana, namun rasa yang dihasilkan tidak kalah sedap untuk dijadikan camilan. Yuk coba!
Baca Juga: 10 Camilan Berbahan Pisang Khas Indonesia, Bisa Jadi Ide Jualan
Intan Pratiwi Buchr
Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
