5 Sajian Terbaik Hasil Kombinasi Bihun dan Susu yang Maknyus Banget!
ilustrasi ragam sajian bihun susu (unsplash.com/Brittani Carter)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bihun merupakan salah satu jenis mi tipis berwarna transparan yang hampir mudah sekali ditemui di Indonesia. Bahkan keberadaan bahan baku ini diperlukan untuk melengkapi aneka santapan tradisional dan kekinian, biar lebih maknyus.
Walau begitu, rupanya kreativitas atas penggunaan bihun juga dapat dikombinasikan bersama susu. Makanya, perpaduan dari dua sajian ini akan semakin terasa menggigit ketika diwujudkan dalam lima olahan nikmat berikut. Yuk, cari tahu!
1. Bihun kari kuah susu
ilustrasi bihun kari kuah susu (unsplash.com/Masaaki Komori)Saat cuaca sedang tidak bersahabat, waktunya menggunakan stok bihun untuk memasak makanan hangat. Tetapi bahan-bahan yang digunakan pun nggak seperti biasanya, lho. Sebab hidangan ini bisa diinovasikan bersama kuah kari susu yang nikmat.
Gak perlu susah-susah membuat adonan dari awal, tinggal masukkan bumbu halus yang terdiri dari aneka bawang, bubuk kari, susu, dan aneka perasa. Kamu sudah bisa bikin kuah yang legit untuk dimasak bareng bihun, tauge, hingga aneka daging kesukaan.
2. Puding bihun susu
ilustrasi puding bihun susu (unsplash.com/Gabrielle Henderson)Tahu nggak sih, kalau bihun nggak selalu dijadikan penunjang untuk masakan asin. Namun sukses juga ketika dimasak sebagai olahan manis dan menyegarkan, salah satunya adalah kreasi puding susu bihun yang unik.
Kombinasi antara bihun jagung dan susu UHT bisa dimasukkan ke dalam adonan agar-agar bubuk. Tinggal tambahi dengan gula pasir, daun pandan, hingga pewarna makanan, maka sajian pun bakal sukses bikin kamu ketagihan.
Baca Juga: 5 Ragam Bakwan Bihun Crunchy, Kombinasi Gorengan Unik
3. Bihun brulee
Editor’s picks
ilustrasi bihun brulee (unsplash.com/Kristine Tumanyan)Bicara soal brulee dengan sensasi rasa gurih, hidangan pertama yang terlintas di pikiran biasanya adalah spageti. Metode pemasakan dengan cara dipanggang ini bakal bikin sajian terasa semakin lembut dan lumer ketika disantap.
Namun demikian, ada juga inovasi yang tidak kalah unik, yakni dengan menggantikan pasta asal Italia tersebut memakai bihun jagung. Tambahkan juga daging cincang hingga saus tomat. Serta buat saus pelengkap menggunakan susu UHT sampai keju parmesan.
4. Nugget bihun susu
ilustrasi nugget bihun susu (unsplash.com/Tyson)Nugget menjadi salah satu lauk makan praktis dengan baluran tepung roti. Keberadaan komponen ini, bikin sajian jadi terasa lembut dan garing di saat bersamaan. Walau begitu, tahu 'kah kamu kalau nugget juga bisa dibikin menggunakan bihun?
Seperti olahan nugget lain, kamu pun dapat memasukkan wortel hingga daging tertentu ke dalam adonan. Tambahkan juga susu untuk menghasilkan nugget menggugah selera. Setelah itu, kamu dapat menyimpan nugget untuk digoreng kembali.
5. Sup ikan bihun susu
ilustrasi sup ikan bihun susu (unsplash.com/Jason Leung)Sup ikan tidak pernah bikin kamu kecewa untuk disajikan saat cuaca sedang panas terik hingga hujan sekalipun. Rasanya begitu menggoda, ditambah dengan perpaduan daging ikan nan lembut yang juga meleleh di mulut.
Namun begitu, membuat sup ikan juga bisa disulap menjadi begitu menarik. Salah satunya ketika dipertemukan dengan bihun dan susu. Penggunaan susu akan menjadikan kuah semakin gurih, terutama saat bertemu bumbu dari aneka campuran bawang.
Bihun dan susu sukses menjadi ide masakan anyar yang terasa legit di lidah. Sebagai perpaduan unik yang cocok dikombinasikan menjadi hidangan utama, kira-kira mana yang paling membuatmu penasaran?
Baca Juga: 10 Olahan Bihun Terkenal di Asia Tenggara, Gurihnya Bangkitkan Selera!
Intan Pratiwi Buchr
Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
