9 Bumbu Penyedap dari Garam, Bikin Masakan Naik Kelas!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Garam seringkali digunakan sebagai bumbu perasa untuk macam-macam masakan. Namun terkadang garam tersebut seringkali dicampur bersama perasa lain agar aroma ataupun sensasinya jadi terasa semakin maksimal.
Berikut ini sembilan bumbu penyedap dari garam yang dijamin bikin masakanmu naik kelas. Semuanya bisa dibuat sendiri dengan bahan-bahan yang gampang ditemui, lho.
1. Celery salt adalah bumbu dari daun seledri kering yang dicampur garam laut, cocok digunakan sebagai penambah rasa buat salad
2. Rosemary salt pas ditambahkan untuk hidangan panggang, tinggal haluskan rosemary, garam laut, lalu aduk-aduk bersama garam dapur
3. Citrus salt adalah pelengkap yang pas buat masakan Thailand, bumbu berisikan garam dan citrus zest seperti lemon atau jeruk
4. Matcha salt adalah perpaduan antara bubuk teh hijau bersama garam Himalaya, seasoning ini pas ditaburkan untuk popcorn atau gorengan
5. Spicy salt merupakan perasa yang pas untuk dijadikan topping pizza, komponennya terdiri dari garam laut dan bubuk cabai kering
Editor’s picks
Baca Juga: 8 Bumbu Dapur yang Dapat Dibuat Sebagai Pestisida Nabati
6. Lime salt punya aroma wangi yang dibuat dari garam laut dan parutan kulit jeruk nipis yang dipanggang, cocok buat dimakan bareng steik
7. Jalapeno salt juga cocok dijadikan bumbu perasa untuk makanan umami, bahan isiannya didukung oleh jalapeno kering dan garam
8. Gomashio adalah bumbu populer ala Jepang yang dicampur dari garam laut dan biji wijen yang sudah dipanggang
9. Vanilla salt cocok ditambahkan ke makanan manis karena bumbu ini terdiri dari garam laut yang dicampur bubuk vanilla bean
Berbagai bumbu penyedap dari garam ternyata bisa menghasilkan berbagai rasa, ya. Menarik untuk ditaburkan ke makanan yang kalian olah, bumbu mana saja yang sudah sempat kalian buat, nih?
Baca Juga: 10 Perbedaan Harga Bumbu Dapur di Kanada Vs Indonesia, Kaget Gak?
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.