5 Makanan dengan Buttercream Mangga, Fresh dan Lumer!
ilustrasi kreasi makanan dengan mango buttercream (unsplash.com/Shanthi Raja)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Buttercream merupakan komponen penting dalam seni mendekor makanan. Biasanya, adonan ini digunakan untuk mempercantik sajian atau demi melekatkan antara satu potong kue dengan potongan lain.
Namun demikian, buttercream gak cuma bisa dicampur menggunakan mentega dan gula bubuk. Sebab belakangan ada mango buttercream yang jadi sorotan untuk membuat makanan terasa lebih manis dan fresh.
Penasaran makanan apa saja yang bisa diisi menggunakan mango buttercream ini? Simak lima kreasi olahan nikmat berikut, yuk!
1. Macaron mango buttercream
ilustrasi macaron mango buttercream (unsplash.com/an_vision)Macaron adalah sebuah makanan berbentuk lingkaran dengan isi berupa krim yang membuat perpaduan tekstur dari kudapan manis ini terasa lebih serasi. Macam-macam krim dapat digunakan, seperti mango buttercream.
Seperti diketahui, bahan utama dalam pembuatan macaron disusun dari tepung almon hingga putih telur. Sementara itu, filling macaron memerlukan bubur mangga, gula, mentega, dan pewarna makanan biar semakin cantik.
2. Sugar cookies mango buttercream
ilustrasi sugar cookies mango buttercream (unsplash.com/Joshua Hoehne)Kukis dan krim adalah perpaduan makanan yang sudah lama menjadi idola. Rasa dari santapan ini bakalan tambah maksimal kalau sudah mencicipi sensasi manis tambahan, hasil dekorasi menggunakan mango buttercream.
Sebelumnya, campurkan lebih dulu adonan pembuat kue. Mulai dari tepung, mentega, telur, krim tartar, gula, sampai ekstrak vanila. Kemudian panggang dan hias permukaan kue yang sudah matang memakai krim yang sudah dikocok sebelumnya.
3. Vanilla cupcake with mango buttercream
ilustrasi vanilla cupcake with mango buttercream (unsplash.com/Jonathan Ybema)Editor’s picks
Manisnya mango buttercream kini juga sering diterapkan dalam proses pembuatan cupcake. Selain menambah rasa lezat, keberadaan krim juga mampu menghasilkan penampilan kudapan yang begitu memikat.
Biar proses pembuatannya semakin singkat, kamu pun dapat menemukan adonan cupcake siap pakai untuk diaduk dan dituangkan ke dalam cetakan. Bila sudah matang, semprotkan mango buttercream untuk memaksimalkan makanan.
Baca Juga: Resep Roll Cake Cheddar Buttercream yang Praktis, Bikin Nagih Lidah!
4. Coconut cake with mango buttercream
ilustrasi coconut cake with mango buttercream (unsplash.com/Caitlyn de Wild)Kue kelapa belakangan ini selalu menjadi sorotan lantaran sensasi kelembutan makanan dan rasa gurih akibat penggunaan santan di dalam adonan. Bila kamu ingin menikmati bolu unik, sesekali bisa menjadikan hidangan ini sebagai alternatif.
Di samping pengolahan kue yang menarik hati. Rupanya coconut cake tersebut bisa dihias menggunakan frosting yang terbuat dari bubur mangga, mentega, dan gula bubuk. Kemudian letakan krim di seluruh permukaan kue yang sudah dingin.
5. Almond cake with mango buttercream
ilustrasi almond cake with mango buttercream (unsplash.com/Toa Heftiba)Gak cuma coconut cake yang cocok untuk dinikmati bersama mango buttercream, melainkan kue lembut dengan sensasi kacang almon juga begitu serasi saat dinikmati secara bersamaan.
Penggunaan almon di dalam adonan ini dapat berupa potongan kacang dan esens. Sehingga rasa kacangnya jadi semakin tajam. Jangan lupa menyisipkan buttercream dari mangga sebagai pelapis, biar tambah enak.
Hidangan serba mango buttercream di atas dapat dijadikan inspirasi pembuatan makanan dengan krim yang lebih segar. Terutama kalau kamu merupakan pencinta mangga. Gimana, tertarik mencobanya?
Baca Juga: 5 Cara Mudah Bikin Buttercream Milky, Teksturnya Lembut dan Kokoh!
Intan Pratiwi Buchr
Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
