5 Minuman Unik dari Wijen Hitam, Harum Bikin Terkesima

Pemburu minuman kekinian patut icip lima olahan ini!

Wijen menjadi salah satu bumbu masak yang begitu populer untuk menambahkan aroma. Selain berwarna putih, wijen juga memiliki variasi warna hitam yang memiliki aroma lebih tajam dan bisa dicampur ke dalam aneka santapan sedap.

Meski begitu, wijen hitam yang kaya manfaat ini ternyata dapat pula disandingkan bersama aneka minuman unik dengan rasa manis sehingga aromanya jadi lebih wangi.

Buat kamu yang penasaran akan berbagai hidangan tersebut, simak terlebih dahulu lima minuman berikut ini, biar kamu lebih terpacu untuk membuat kreasi minuman enak sendiri di rumah.

1. Susu wijen hitam

5 Minuman Unik dari Wijen Hitam, Harum Bikin Terkesimailustrasi susu wijen hitam (pixabay.com/RitaE)

Tahu gak, sih, kalau produk pengolahan susu ternyata gak harus selalu berasal dari sapi. Sebab biji-bijian seperti wijen hitam pun mampu disulap menjadi minuman serupa yang cocok menemani aneka macam hidangan, biar waktu makan kamu terasa lebih menarik.

Kali ini proses pembuatan susu wijen hitam juga terasa lebih spesial karena wijen hitam panggang akan dihaluskan bersama air, kurma, garam, ekstrak vanila dan sirup maple, supaya susu tersebut tak kalah manis dari olahan minuman populer lainnya.

2. Wijen hitam latte 

5 Minuman Unik dari Wijen Hitam, Harum Bikin Terkesimailustrasi latte wijen hitam (pixabay.com/Engin Akyurt)

Sebagai salah satu pecinta minuman kekinian, nama latte pastinya sudah menjadi minuman yang tidak asing lagi buat kamu. Seperti diketahui, sajian ini memang cukup populer dan mudah ditemukan terutama di berbagai coffee shop kekinian.

Tetapi olahan latte kali ini akan terasa lebih istimewa, karena bahan yang digunakan cenderung anti-mainstream, yakni dengan menghadirkan wijen hitam. Nantinya bahan tersebut perlu dihaluskan bersama kurma dan minyak wijen untuk dijadikan pasta.

Setelah itu tinggal buat latte yang hendak dikonsumsi dengan meletakkan susu, baik itu susu sapi maupun dari kacang-kacangan. Kemudian susun bersama pasta wijen dan tambahkan pemanis bila ingin terasa ekstra legit.

3. Hot chocolate wijen hitam 

5 Minuman Unik dari Wijen Hitam, Harum Bikin Terkesimailustrasi hot chocolate wijen hitam (unsplash.com/Ashkan Forouzani)

Hot chocolate atau cokelat panas adalah salah satu minuman populer yang cukup creamy dan mampu menghangatkan badan. Karakteristik dari minuman ini ialah penambahan marshmallow ataupun aneka krim, agar rasanya jadi semakin sedap.

Sebagai ide kreasi yang menarik, coklat panas pun tidak luput dari modifikasi bersama wijen hitam. Tinggal campurkan susu bersama bubuk cokelat, dark cokelat, garam dan pasta wijen hitam. Kemudian beri topping sesuai selera sebelum dinikmati.

Baca Juga: 10 Minuman Unik dari Berbagai Belahan Dunia, Indonesia Juga Punya!

4. Milkshake wijen hitam 

5 Minuman Unik dari Wijen Hitam, Harum Bikin Terkesimailustrasi milkshake wijen hitam (unsplash.com/Content Pixie)

Buat kamu yang senang dengan olahan milkshake namun ingin menikmatinya dalam versi sehat, maka keberadaan dari wijen hitam panggang bisa dimanfaatkan sebagai salah satu penyumbang aroma dan rasa yang nikmat terhadap minuman tersebut.

Pada proses pembuatan milkshake wijen hitam ini kamu memerlukan campuran dari susu atau santan, pisang beku, wijen hitam, sirup maple, dan dapat juga ditambahi menggunakan tahini. Setelah itu haluskan seluruh bahan yang ada di dalam blender, maka minuman siap dinikmati.

5. Bubble tea wijen hitam

5 Minuman Unik dari Wijen Hitam, Harum Bikin Terkesimailustrasi bubble tea wijen hitam (unsplash.com/Rosalind Chang)

Bubble tea menjadi salah satu jajanan populer yang sampai saat ini masih merajai minuman best-seller. Olahan tersebut memang terbilang unik karena selain diminum, kamu juga bisa menikmati bubble yang kenyal saat dikunyah.

Jika ingin membuat bubble tea terasa lebih spesial, kamu dapat menggunakan teh yang nantinya diseduh dan dicampur menggunakan bubuk wijen hitam. Setelah itu tambahkan juga es batu, pemanis, dan jangan lupa bubble kenyal agar minuman makin enak.

Wijen hitam ternyata bukan cuma pas untuk dijadikan pendamping bagi aneka makanan, sebab jika diulik lebih lanjut bahan ini pun cocok-cocok saja ketika digunakan sebagai pelengkap bagi aneka minuman unik dan populer.

Baca Juga: 11 Kreasi Minuman Unik Berbahan Lemon Selain Lemon Tea, Segar Banget

Intan Pratiwi Buchr Photo Verified Writer Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topik:

  • Debby Utomo

Berita Terkini Lainnya