5 Olahan Bolu Berbahan Ketan Putih, Rasa Boleh Diadu!

2. Bolu pandan ketan putih 

ilustrasi bolu pandan ketan putih (unsplash.com/Nathalie Jolie)

Bolu pandan adalah kue jadul yang masih diminati oleh masyarakat Indonesia. Hal ini pun terlihat dari kesuksesan bolu pandan dalam bersaing di dunia cake and bakery, terutama untuk dijadikan pelengkap saat acara-acara penting.

Ada banyak cara untuk membuat bolu pandan bertekstur menul, salah satunya dengan menggunakan bahan-bahan dari tepung terigu dan beras ketan putih. Selain itu, ada juga gula pasir, ovalet, santan, minyak goreng, telur, serta perasa pandan.

Baca Juga: 5 Bolu Kukus Jadul Berbahan Santan yang Masih Disukai, Idola Banget!

3. Bolu cokelat ketan putih 

ilustrasi bolu cokelat ketan putih (pexels.com/Karolina Grabowska)

Tepung ketan putih juga bisa digunakan sebagai penunjang pembuatan bolu cokelat. Hidangan ini akan memiliki tekstur yang kenyal dan agak padat, tetapi sukses untuk memikat banyak orang, terutama para pencinta kue legit nan lembut.

Pada proses pembuatan bolu kukus cokelat ini, tepung yang digunakan hanya ketan putih. Lalu minyak goreng, telur, baking powder, soda kue, vanili, dan cokelat bubuk. Adonan juga bisa dimasak melalui proses pengukusan atau pemanggangan.

4. Bolu marmer ketan putih 

ilustrasi bolu marmer ketan putih (pixabay.com/Muhammad Ragab)

Siapa yang tak kenal bolu marmer? Ciri khas dari kue ini terletak pada kombinasi warnanya yang terlihat berantakan tapi sangat cantik ketika dipotong. Kue ini terbilang populer di Indonesia dan bisa kamu temui di berbagai acara santai atau penting sekalipun.

Pembuatan bolu marmer bisa dilakukan dengan menggunakan tepung ketan putih dan terigu. Kemudian ada minyak goreng, santan, telur, pengembang, gula pasir, dan sejumput garam. Makanan perlu dipanggang sampai mengembang lalu nikmati selagi hangat.

5. Bolu pisang ketan putih

ilustrasi bolu pisang ketan putih (pexels.com/Flora Westbrook)

Bolu pisang merupakan makanan yang memiliki karakteristik unik, ini lantaran kue memiliki perpaduan rasa yang manis dan aroma cukup harum. Kelebihan itu berasal dari pemakaian buah pisang utuh sebagai perasa alaminya.

Membuat bolu pisang agar terasa istimewa dapat dilakukan dengan mengganti bahan menggunakan tepung ketan putih dan maizena. Selain itu, siapkan juga susu bubuk supaya bolu ini terasa lebih creamy ketika disantap sebagai camilan favorit.

Tepung ketan putih adalah salah satu bahan yang cukup mudah ditemui di Indonesia. Aneka makanan bertekstur kenyal umumnya dibuat menggunakan komponen ini, tetapi bolu juga bisa dibuat memakai bahan yang sama dengan hasil tak kalah sedap.

Baca Juga: 5 Resep Kue Bolu Gulung, Cocok untuk Pemanis Segala Acara