5 Olahan Gozleme Si Roti Pipih Populer dari Turki dengan Beragam Isian
ilustrasi gozleme (turkishfoodie.com)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Turki menjadi salah satu kawasan yang dikenal karena memiliki aneka makanan enak, baik itu yang bercita rasa manis atau asin. Khusus dalam pilihan kedua, terdapat hidangan nikmat yang berbasis flatbread alias roti pipih dan dikenal dengan sebutan gozleme.
Gozleme sendiri merupakan roti yang diolah dari tepung, air, dan garam, serta dilengkapi oleh berbagai isian gurih nan menggugah selera. Jadi, kamu tidak perlu membeli daftar bahan-bahan yang banyak untuk bisa membuat makanan ini.
Supaya bisa memasukan gozleme sebagai salah satu inspirasi sajian nikmat di rumah, berikut ini terdapat lima variasi gozleme dengan aneka isian yang dapat disontek.
1. Spinach and feta gozleme
ilustrasi spinach and feta gozleme (taste.com.au/Louise Lister)Isian klasik dalam gozleme banyak diolah menggunakan campuran antara sayur dengan keju, salah satu yang paling disukai adalah perpaduan antara nikmatnya bayam beserta keju feta. Tipe gozleme ini termasuk yang cukup sering ditemui, dan paling banyak dimasak baik itu di dalam dan di luar kawasan Turki.
2. Lamb gozleme
ilustrasi lamb gozleme (sbs.com.au/Chris Chen)Bergeser pada pilihan sayur sebagai isian gozleme, tipe isi roti berikut ini menggunakan daging-dagingan sebagai sorotan utamanya. Nah, dalam beragam kudapan ala Turki, menghadirkan daging domba menjadi salah satu pilihan tepat dalam mengolah gozleme jadi makanan nikmat.
3. Beef and eggplant gozleme
Editor’s picks
ilustrasi beef and eggplant gozleme (taste.com.au/Cath Muscat)Alternatif gozleme selanjutnya dihadirkan bagi kamu yang kurang menyukai daging kambing atau domba, penggunaan daging sapi tetap bisa disertakan tanpa mengurangi rasa sedap terhadap olahan flatbread tersebut. Dan untuk menunjang rasa roti yang makin enak, jangan lupa tambahkan pula terong ke dalam daging cincang.
Baca Juga: 5 Kreasi Olahan Berbahan Flatbread, Roti Pipih yang Populer dan Lezat
4. Zucchini gozleme
ilustrasi zucchini gozleme (delicious.com.au/Hayden Quinn)Bagi kamu yang tengah memperbanyak porsi sayur dalam menu makan sehari-hari, tidak cuma bayam yang dapat bersanding dengan gozleme, melainkan zukini pun termasuk ramah bila dijadikan isian bersama keju feta untuk membuat filling tersebut tetap sedap dinikmati.
5. Mushroom gozleme
ilustrasi mushroom gozleme (australianmushrooms.com.au)Bila daging dan sayur sudah membuat kamu bosan, maka alternatif isian untuk gozleme yang bisa diterapkan adalah dengan menggunakan jamur. Jenis jamur yang dipakai bisa disesuaikan dengan keinginan dan pastikan jamur telah melalui proses pemasakan sebelum dijadikan isi dari roti pipih ini.
Nah, itulah beberapa sajian gozleme dengan aneka isi untuk dijadikan inspirasi dalam membuat makanan praktis namun tetap lezat. Selain gak perlu ragi, bahan utamanya pun mudah untuk ditemui lho. Yuk, coba buat!
Baca Juga: 5 Toko Roti Legendaris di Jakarta, Jual Roti Enak yang Bikin Nostalgia
Intan Pratiwi Buchr
Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
