5 Trik Membuat Penampilan Bomboloni Seperti di Toko Donat
satu buah donat bomboloni (pixabay.com/🌼Christel🌼)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bomboloni adalah makanan yang memiliki penampilan mirip donat, namun tanpa lubang di tengah. Sehingga kudapan manis ini kerap diisi menggunakan krim atau custard untuk memperoleh rasa yang lebih intens dan creamy.
Sebagai salah satu ide kuliner yang gak pernah sepi peminat, kamu bisa memaksimalkan penampilan bomboloni supaya lebih menarik saat dijual. Lima trik membuat penampilan bomboloni agar lebih menggugah selera itu bisa ditemukan di sini!
1. Pastikan adonan donat mengembang maksimal
ilustrasi adonan yang hendak di-proofing (pexels.com/Felicity Tai)Pastikan adonan donat bomboloni yang kamu buat mengembang maksimal. Ini menjadi kunci utama agar bentuk donat tanpa lubang tersebut semakin menarik. Tempat hangat akan membentuk adonan bomboloni supaya lebih besar, membuat teksturnya empuk dan bagus seperti di toko donat kenamaan.
2. Pastikan udaranya keluar sebelum digoreng
ilustrasi memotong adonan (unsplash.com/Llio Angharad)Berbeda dari donat biasa, bomboloni yang hendak digoreng perlu dikempiskan sampai berbentuk pipih agar udara di dalamnya keluar. Proses ini butuh ketelitian karena jika udaranya hanya keluar sebagian, maka saat digoreng bentuknya tidak simetris. Pakai telapak tangan untuk mengeluarkan udara dari adonan sebelum digoreng.
Baca Juga: 5 Serba-serbi Bomboloni, Donat Italia yang Tidak Bolong Tengahnya
3. Goreng di dalam wajan datar
Editor’s picks
ilustrasi menuangkan minyak ke dalam wajan (pexels.com/cottonbro studio)Proses menggoreng bomboloni juga sebaiknya dilakukan dalam wajan datar yang luas. Kamu bisa membalik donat bomboloni dengan mudah dan memastikan proses matangnya benar-benar bagus. Wajan dan jumlah minyak yang tepat juga akan membantu memberi penampilan yang menarik bak profesional pada donat bomboloni tersebut.
4. Gulingkan di adonan gula setelah matang
ilustrasi telur dan gula halus (pexels.com/Towfiqu barbhuiya)Biar penampilan donat bomboloni kian menarik hati, kamu bisa menggulingkan bomboloni ke dalam adonan gula. Ini akan memberi kilauan khas pada permukaan bomboloni agar tampak lebih fancy seperti di toko donat. Manfaat lainnya adalah gula akan memberi tekstur dan rasa manis pada roti.
5. Pakai isian dengan aneka rasa
ilustrasi selai cokelat crispy (freepik.com/valeria_aksakova)Kamu bisa menambahkan isian dengan aneka rasa untuk memperoleh donat bomboloni yang layak jual. Pilihan rasa yang beragam akan menambah kelezatan maksimal, sehingga lebih nikmat saat dimakan. Berbagai rasa yang unik tersebut akan sangat cocok untuk dijadikan ide bisnis kuliner terkini.
Donat bomboloni menjadi salah satu ide bisnis kuliner yang sangat digemari berbagai kalangan. Demi memperoleh penampilan menarik, kamu juga dapat mempraktikkan lima trik di atas biar bomboloni semakin menggugah selera.
Baca Juga: 9 Tips Bikin Donat Bomboloni ala Chef Devina, Lembut dan Anti Gagal
Intan Pratiwi Buchr
Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
