Penting! 10 Tips Dapur untuk Membantu Kurangi Limbah Makanan
ilustrasi wortel, jeruk, kunyit dan cabe (unsplash.com/Josh Millgate)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kita menghabiskan cukup banyak waktu saat berbelanja bahan makanan. Belum lagi kegiatan untuk menata penyimpanannya baik di lemari es,s toples, freezer, atau tempat lainnya.
Sayangnya, kadang-kadang bahan makanan yang kita simpan dapat rusak sebelum bisa dinikmati, sehingga berakhir di tempat sampah. Namun, tahukah kamu, limbah makanan yang kita buang ternyata dapat berdampak buruk terhadap lingkungan, lho.
Oleh karena itu, sangat penting bagi kita untuk menguranginya sebisa mungkin. Ada sepuluh tips dapur yang bisa kamu lakukan untuk mengurangi limbah makanan.
1. Pisahkan buah apa pun dari apel jika kamu tidak ingin mereka matang terlalu cepat sebelum digunakan. Rentan busuk, lho!
ilustrasi buah apel (pexels.com/Aphiwat)2. Gunakan kembali kulit lemon dengan menambahkan sedikit garam kasar untuk membersihkan dan mendisinfeksi talenan kayu
ilustrasi lemon dan talenan (pexels.com/Karolina Grabowska)3. Tanam kembali sisa sayuranmu dengan media air atau tanah. Letakkan di area dapur yang terdapat sinar matahari
ilustrasi menanam sisa sayuran dengan media air (shanghaimamas.org)4. Gosokkan air lemon di permukaan alpukat yang sudah dipotong agar tidak segera kecokelatan, lalu bungkus dengan plastic wrap
ilustrasi alpukat (pexels.com/@foodie-factor-162291)5. Buah dan sayuran dapat diawetkan dengan dijadikan acar. Itu bertujuan agar tetap bisa digunakan dalam jangka waktu cukup lama
ilustrasi acar (unsplash.com/little plant)Editor’s picks
Baca Juga: 9 Tips Zero Waste Cooking Supaya Dapurmu Zero Limbah
6. Simpan sayuran berbatang, seperti seledri dan asparagus, di wadah berisi air. Kemudian, letakkan di kulkas agar segar lebih lama
ilustrasi asparagus (unsplash.com/Art Rachen)7. Tutup batang pisang dengan bungkus plastik untuk membantu menjaganya tetap segar lebih lama
ilustrasi pisang (pexels.com/Salamanca)8. Infused water adalah cara sederhana untuk memanfaatkan bagian atas stroberi, kulit jeruk, dan sisa-sisa jahe. Baik untuk tubuh, lho!
ilustrasi infused water (unsplash.com/Milo McDowell)9. Berbagai bahan makanan dapat diubah menjadi pewarna pakaian, seperti wortel, kunyit, bit, sayuran hijau, dan lainnya
ilustrasi wortel, jeruk, kunyit dan cabe (unsplash.com/Josh Millgate)10. Limbah makanan tidak harus berakhir di tempat sampah, kamu bisa memanfaatkannya sebagai kompos untuk kebun milikmu
ilustrasi sampah makanan (pexels.com/@garethwilley)Mengurangi limbah makanan tidak hanya memberikan manfaat untuk lingkungan, tetapi juga membantu menghemat uang dan waktu agar tidak perlu terus-menerus membeli bahan makanan. Yuk, tantang diri kita untuk mengurangi limbah makanan di dapur dan lihat bagaimana langkah yang tampaknya kecil ini dapat membuat dampak yang besar setiap hari.
Baca Juga: 10 Kitchen Hacks yang Sangat Membantu Pekerjaanmu di Dapur
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
