9 Rekomendasi Kedai Bubur Bakar Enak di Indonesia, Topping Melimpah!
Bubur Bakar Ledhuk (instagram.com/dimsumledhux)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bagi kamu pencinta sarapan bubur, pasti sudah tak asing lagi dengan tren bubur bakar claypot. Sesuai namanya, bubur ini dimasak dalam sebuah mangkuk keramik atau gerabah tahan panas yang dikenal dengan claypot.
Proses memasaknya pun terbilang unik dan tradisional dengan menggunakan arang. Inilah yang membuat rasa bubur menjadi istimewa dan berbeda dari rasa bubur pada umumnya. Dijamin rasa panasnya awet sampe suapan terakhir.
Tertarik mau mencobanya? Yuk, simak sembilan rekomendasi kedai bubur bakar enak dan topping melimpah di Indonesia berikut ini. Dijamin bikin sesi sarapanmu jadi menyenangkan.
1. Bubur Bakar Soba
Bubur Bakar Soba (instagram.com/buburbakar_soba)Pernah kebayang gak beli bubur bakar seharga Rp7.000 saja? Kalau gak percaya, kamu bisa mengunjungi Bubur Bakar Soba di daerah Solo Baru. Bubur bakar ini sudah dilengkapi ayam suwir, kacang kedelai, potongan cakwe, dan keripik pangsit. Dijamin puas banget makannya. Apalagi, harganya gak bikin kantongmu jebol.
Kalau kamu masih belum puas juga, bisa banget tambah topping lauk lainnya. Nikmati sensasi baru makan bubur dibakar dalam claypot dengan harga mulai Rp7.000 saja.
Lokasi: Jalan Ir. Soekarno Ruko Supermakmur 1 no.9I Solo Baru
Jam operasional: Buka setiap hari, jam 06.30 - 16.00 WIB
2. Bubur Bakar King
Bubur Bakar King (instagram.com/__tummydiary)Jika kalian warga Bandung, bisa coba menu Bubur Bakar King. Konsep penyajiannya juga menggunakan claypot. Rasa bubur bakarnya tipe bubur oriental dengan ciri khas aroma minyak wijen di racikan buburnya, gurih nikmat tanpa MSG, dan menyehatkan. Cocok banget jadi pilihan menu sarapan kalau bosen sama nasi.
Untuk topping buburnya sendiri sudah dilengkapi dengan ayam suwir, potongan cakwe, pangsit goreng, daun bawang, jagung manis dan kerupuk bawang. Namun, ada banyak pilihan topping lainnya yang menggugah selera seperti kulit ayam, tahu kecap, telor pindang, ati ampela, smoke beef, dan sayur asin.
Lokasi: Jalan Bojongsoang 216, Kab. Bandung
Jam operasional: Buka setiap hari, pagi (jam 06.0 - 10.00 WIB) dan sore (15.00 - 24.00 WIB)
3. Bubur Bakar Burnaskopen
Bubur Bakar Burnaskopen (instagram.com/bubur.bakar.malang)Buat kalian yang sedang berwisata ke Candi Singosari, wajib mampir sebentar ke kedai Bubur Bakar Burnaskopen. Lokasinya ada di sebelah timur Candi Singosari sebelum perempatan. Bubur ini jadi antrian warga Singosari, Malang kalau mau sarapan.
Kalian yang ingin mencobanya cukup keluarkan Rp12.000 saja untuk varian bubur original. Buburnya sudah dilengkapi telor ayam kampung, bawang goreng, ayam suwir, jagung manis, potongan cakwe, dan daun bawang. Rasanya kuahnya gurih dan sedap banget.
Lokasi: Jalan Kartanegara (timur Candi Singosari sebelum perempatan), Singosari, Kab. Malang
Jam operasional: Buka setiap hari, kecuali Jumat jam 07.00 - 11.00 WIB
4. Bubur Bakar Artamara
Bubur Bakar Artamara (instagram.com/buburbakar.artamara)Bagi kalian warga Cirebon dan sekitarnya, pasti gak asing dengan Bubur Bakar Artamara. Bubur ini bukan bubur ayam biasa karena terdapat tiga pilihan rasa yang berbeda : Bubur Bakar Cakalang Suwir, Bubur Bakar Ayam Suwir, dan Bubur Bakar Tumpang Koyor khas Salatiga.
Ada rasa gurih dari saus oriental mongolian yang menciptakan sensasi khas yang menggugah selera dari bubur bakar ini. Selain itu, ada ekstra topping lainnya yang bisa dipilih dan disantap ke dalam bubur bakar ini seperti telur rebus, telur bitan, telur setengah matang, sosis, ati ampela, sayap ayam dan lainnya.
Untuk kalian yang ingin mencobanya, menu bubur ayam originalnya dibanderol mulai dari harga Rp14.000 saja.
Lokasi: Jalan Ir. Juanda no 39 Batembat - Tengah Tani, Kab. Cirebon (seberang batik salma)
Jam operasional: Buka setiap hari, pagi (jam 06.00 - 11.00 WIB) dan sore (jam 16.00 - 21.00 WIB)
5. Bubur Bakar 221
Bubur Bakar 221 (instagram.com/buburbakar.yk)Sudah pernah mencoba bubur bakar enak di Sleman? Kalau belum, kalian bisa melipir sebentar ke kedai Bubur Bakar 221. Buburnya lebih kental dan lembut banget. Rasanya dijamin gak kalah enak dengan bubur mahal ala restoran, kok.
Untuk bubur original komplit dibanderong Rp15.000 saja. Sudah dilengkapi 9 topping seperti ayam, smoked beef, sosis, bakso sapi, seledri, cakwe, jagung manis, kacang tanah goreng, dan caipo. Kalau kurang, masih ada ekstra topping yang bisa kamu pesan, kok. Ada telur ayam kampung hingga keju yang akrab dengan selera milennial.
Editor’s picks
Lokasi:
- Cabang 1: Jalan Sanggragan Warak Lor, Tlogoadi, Kec. Mlati, Kab. Sleman
- Cabang 2: Jalan Samirono Baru, depan Hotel Puri Chorus
Jam operasional: Buka setiap hari Jumat, Sabtu dan Minggu jam 06.00 - 10.00 WIB
Baca Juga: 5 Bubur Ayam Hits di Solo yang Bikin Nagih, Ada Bubur Bakar Juga, lho!
6. Bubur Bakar Presiden
Bubur Bakar Presiden (instagram.com/y3nynijuto)Bubur Bakar Presiden ini menjadi pelopor bubur bakar dan bubur goreng yang ada di Jember. Berbeda dengan bubur bakar lainnya, perpaduan ikan asap yang sudah dihaluskan dengan minyak wijen saat proses pembakaran bubur ini menghasilkan cita rasa khas dan aroma nikmat yang berbeda.
Isian topping masih seputar ayam cincang, cakwe, seledri, bawang goreng, pangsit, dan kerupuk. Tak usah khawatir, kalian masih bisa memesan ekstra topping, kok. Tersedia mulai dari telur, smoked beef, dimsum udang, dimsum kepiting, hingga sosis. Menu bubur komplit ini dibanderol mulai dari Rp12.000 saja.
Lokasi: Jalan Kartini no 25, Kota Jember (Radio Cafe, Kiss Fm)
Jam opersional: buka setiap hari, jam 06.00 - 20.00 WIB
7. Bubur Bakar Dimsum Ledhux
Bubur Bakar Roasted Chicken (instagram.com/dimsumledhux)Bubur Bakar Dimsum Ledhux ini menyajikan tiga varian bubur yang super lezat dengan varian topping melimpah. Ada Bubur Bakar Roasted Chicken dengan topping ayam panggang, sayur asin, cakwe, pangsit goreng, dan telur kecap. Ada Bubur Bakar Ledhuk dengan topping kekian, ayam suwir, cakwe, jaipo, dan pangsit goreng. Ada juga Bubur Bakar Ayam Kecap dengan topping ayam kecap wijen, sosis, cakwe, pangsit goreng, dan jagung manis.
Selain bubur bakar, kamu juga bisa memesan aneka dimsum enak sebagai pendamping makanmu. Untuk rasanya sendiri enak dan bikin nagih. Semua makan di sini olahan sendiri alias homemade dan dijamin halal. Harganya bersaing, mulai dari Rp13.000 saja. Gak bikin kantong jebol, kan?
Lokasi: Jalan Gatot Subroto 87C, Kab. Probolinggo, Jawa Timur
Jam Operasional: Buka setiap hari, jam 08.00 - 21.00 WIB
8. Bubur Bakar Badran
Bubur Bakar Badran (instagram.com/bubur_bakar_badran)Menu bubur bakar yang satu ini wajib dicoba kalau kalian ke Solo. Nama kedainya yaitu Bubur Bakar Badran, jaraknya hanya 5 menit dari Stadion Manahan. Karena rasa bubur bakarnya gurih dan nikmat sehingga untuk belinya pun harus antri.
Di sini juga disediakan camilan ringan seperti tahu bakso, sosis, sate usus, tahu sayur, dan lainnya. Untuk seporsi bubur bakar original dibanderol Rp9.000 saja. Lalu, seporsi bubur bakar komplit dibanderol Rp17.000. Topping andalannya ada beef bacon dan ayam kecap yang dibanderol mulai dari Rp4.000 saja. Dijamin tak akan mengecewakan lidah.
Lokasi:
- Cabang 1 : Jalan Hasanudin No 40 Badran, Laweyan, Kota Surakarta, Jawa Tengah
- Cabang 2 : Jalan Mr. Sartono No 12, Nusukan Mojosongo
Jam operasional: buka setiap hari, jam 06.00 - 22.00 WIB
9. Bubur Bakar Claypot Mama J&J
Bubur Bakar Claypot (instagram.com/buburbakar.artamara)Bubur Bakar Claypot Mama J&J punya tekstur yang lembut dan rasanya pun gurih dengan aneka topping yang bisa dipilih sesuai selera. Bahan yang dipakai pun kualitas premium dan segar. Porsinya cukup banyak untuk menu sarapan yang praktis. Tak heran jika menu bubur bakar ini dapat terjual hingga 400 porsi saat weekend.
Kalau ditanya harganya, seporsi bubur bakar komplit dibanderol mulai Rp15.000 saja. Tempatnya pun nyaman buat dine in, ada pilihan indoor dan outdoor. Menu bubur bakar andalan di sini adalah bubur bakar ayam katsu dan bubur bakar ikan yang dibanderol masing-masing Rp20.000 dan Rp23.000. Menu ini cocok buat sarapan hangat di kala hujan.
Lokasi:
- Cabang 1: Jalan Siwalan No.11A (depan toko musik EMC), Malang
- Cabang 2: Jalan Ir. Soekarno 278 Mojorejo, Kota Batu
Jam operasional: buka setiap hari, jam 06.30 - 20.00 WIB
Sajian bubur bakar bisa menjadi menu sarapan yang cukup praktis dan mengenyangkan. Aneka topping kekiniannya pun sangat cocok dengan selera semua kalangan. Harganya bervariasi, namun gak bikin kantong jebol, kok. Jika malas melanda, kalian sudah bisa memesan bubur bakar ini lewat jasa online delivery.
Buat yang penasaran dengan sensasi makan bubur bakar claypot, wajib banget kunjungi sembilan rekomendasi kedai bubur bakar di atas, ya. Tunggu apa lagi, segera serbu!
Baca Juga: 5 Trivia Bubur Ase, Bubur Istimewa nan Langka dari Tanah Betawi
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
