10 Rekomendasi Makanan Korea yang Halal, Tampilannya Bikin Ngiler!
Sebagai orang yang tak bisa makan babi atau apa pun yang mengandung alkohol, pasti agak kebingungan saat liburan ke Korea Selatan. Tenang, jangan sedih, sekarang ini sudah banyak makanan Korea Selatan yang halal.
Ada yang terbuat dari ayam atau pun daging sapi. Bumbunya pun cukup sederhana dan tidak mengandung alkohol. Ada apa aja? Yuk, simak beberapa makanan Korea yang halal berikut ini!
1. Samgyetang dikenal sebagai sup ayam sehat ala Korea. Terdiri dari satu ekor ayam yang dimasak bersama akar ginseng dan tanaman sehat lainnya
2. Kimbab biasanya jadi bekal untuk anak sekolah di Korea Selatan. Bentuknya mirip sushi dengan isian lebih sederhana, yakni telur atau ayam
3. Japchae tidak dicampur bumbu atau daging yang tak halal. Hanya terbuat dari campuran daging sapi, sayuran, dan mi bening seperti bihun
4. Kuah miyeokguk terbuat dari rebusan tulang sapi yang dicampur sedikit kecap asin. Di dalamnya, ada rumput laut yang biasa disajikan saat ulang tahun
5. Dakkochi merupakan jajanan yang biasa ditemui di jalanan. Untuk satu tusuknya, ada sate ayam yang telah dibumbui dan daun bawang
6. Bentuk gamjajeon menyerupai pancake yang terbuat dari kentang, dicampur dengan tepung, bawang putih, dan garam
7. Bulgogi menjadi olahan daging sapi yang paling terkenal. Irisan daging sapinya dibumbui dengan campuran gula dan kecap asin yang nikmat
8. Kalguksu menggunakan mi yang dipotong dengan pisau sebagai bahan utama. Setelah itu, dimasak bersama kuah bening dan diberi sayuran
9. Gyeranjjim adalah hidangan telur kukus yang sangat lembut. Bagian atasnya diberikan taburan daun bawang yang bikin aromanya makin sedap
10. Tteokguk berarti sup kue beras yang cukup sederhana. Dibuat dari daging sapi, kucai, dan tteok atau kue beras yang disiram kuah
Ternyata banyak juga, kan makanan Korea yang halal? Liburan ke Korea jadi lebih tenang dan menyenangkan, deh!
