5 Kreasi Mudah Olahan Omelet dari Berbagai Negara, Praktis & Lezat!

2. Fritatta, Omelet ala Italia

Eggs.ca

Fritatta ini adalah omelet telur ala Italia, biasanya dimasak dengan menggunakan aneka bahan tambahan sehingga omelet ini banyak isinya.

Bahan-bahan membuat Fritatta :

• Telur ayam 2 butir, kocok lepas
• Bawang bombay 1/4 buah, diiris tipis-tipis
• Daun bayam 200 gram
• Keju cheddar parut 15 gram
• Sosis secukupnya, iris tipis

Cara membuat :

1. Panaskan minyak di wajan anti lengket, tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan daun bayam dan sosis.
2. Aduk-aduk sebentar, lalu tuangkan kocokan telur.
3. Masak hingga matang.
4. Sajikan dengan keju cheddar parut di atasnya.

3. Fuyunghai, Omelet ala China

Bango.co.id

Nah kalo yang ini kamu pasti udah gak asing lagi ya. Apalagi kalo kamu termasuk penggemar chinese food. Fuyunghai ini rasanya enak, dan gampang banget lho cara bikinnya. Kalo kamu pengin mencoba untuk membuat Fuyunghai, inilah bahan-bahan yang harus kamu siapkan :

• 1/4 kol cincang kasar
• 1 buah wortel, potong-potong panjang kayak korek api
• 2 butir telur
• 3 sdm tepung terigu
• Garam dan penyedap rasa secukupnya

Bahan untuk saus :

• 1 siung bawang putih, iris halus
• 80 gram kacang polong
• 6 sdm saos sambal
• 5 sdm saos tomat
• 1/2 sdt tepung maizena, tambahkan air, aduk-aduk
• 1/2 sdt gula
• Garam dan penyedap rasa secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat Puyunghai :

1. Campurkan kol, wortel, tepung terigu, garam, dan telur.
2. Kocok hingga rata, jika terlalu lengket bisa ditambahkan dengan air.
3. Goreng adonan fuyunghai dengan minyak yang banyak hingga kuning kecokelatan.
4. Angkat dan tiriskan.

Cara membuat saus Fuyunghai :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan saus sambal, saus tomat, air, kacang polong, garam, dan gula.
2. Aduk hingga rata dan diamkan sebentar hingga kacang polong empuk.
3. Tambahkan sedikit larutan maizena hingga kental. Aduk sebentar, lalu angkat.
4. Siapkan piring, susun fuyunghai yang sudah matang dan siram dengan saus.

4. Tamagoyaki, Omelet ala Jepang

bebeloveokazu.com

Nah kalo di Jepang penyajian omelet telur agak sedikit unik. Di sana omelet telur digulung, dan dimasak diatas frying pan khusus.

Bahan-bahan untuk membuat Tamagoyaki :

• 3 butir telur
• 1 batang daun bawang, iris kecil-kecil
• Kecap asin secukupnya
• Gula dan garam secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat Tamagoyaki :

1. Kocok telur, lalu campurkan dengan semua bahan sampai rata.
2. Panaskan wajan, olesi dengan sedikit minyak goreng, kemudian tuang 1/3 bagian telur, ratakan di atas permukaan wajan.
3. Lalu masak sampai telur sedikit mengering, gulung adonan dengan sumpit atau spatula atau sutil kayu, singkirkan ke tepi wajan.
4. Setelah itu tuang lagi 1/3 bagian telur, masak lalu gulung lagi dimulai dari gulungan yang pertama tadi.
5. Ulang terus proses ini sampai adonan telur habis.
6. Setelah itu angkat, biarkan sedikit dingin kemudian potong-potong sesuai selera.

5. Omelette, Omelet ala Prancis

Mrbreakfast.com

Omelette ala Perancis ini memang mirip banget ya sama telur dadar ala Indonesia. Kalo kamu mau coba bikin Omelette ala Perancis ini, siapin bahan-bahannya :

• 2 sdm minyak zaitun
• 3 butir telur
• 2 sdm keju cheddar parut
• 1 sdm mentega
• 1 batang daun bawang, cincang halus-halus
• Garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya

Cara membuat omelette ala Prancis :

1. Kocok telur sampai berbusa, masukkan mentega ke dalam telur.
2. Masak telur dalam teflon hingga setengah matang.
3. Bumbui telur dengan garam dan merica secukupnya.
4. Taburi keju parut dan daun bawang.
5. Masak sebentar. Lalu sajikan dengan melipatnya.

Banyak banget kan ternyata variasi membuat omelet? Kalo kamu bosen dengan omelet yang biasa-biasa aja, cobain deh bikin omelet ala internasional seperti resep di atas. Pasti omelet kamu akan jadi lebih enak dan unik. Penasaran kan? Selamat mencoba ya!