Duh, 7 Peralatan Makan Sehari-hari Ini Bisa Membuatmu Sakit Lho!
cleanmalaysia.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bagi sebagian orang, memasak sendiri adalah pilihan yang pas dibandingkan beli di luar. Selain lebih hemat, masak sendiri lebih terjamin kehigienisannya. Kita juga bisa menentukan makanan kesukaan yang akan dimasak, meski dalam jumlah besar.
Tapi, ternyata ada beberapa bahan yang justru bahaya kalau digunakan untuk masak atau menyimpan makanan lho. Inilah beberapa di antaranya:
1. Plastik
cleanmalaysia.comPeralatan memasak dari plastik seringkali terlihat lebih menarik dan berwarna-warni. Mulai dari pengaduk, spatula, piring, garpu, sendok, dan sebagainya.
Tapi, peralatan-peralatan tersebut bahaya, terutama jika digunakan untuk makanan panas karena berpotensi meleleh. Sehingga, bisa mengeluarkan racun dan tercampur bersama makanan. Lebih baik gunakan yang berbahan stainless ya.
2. Aluminium
aliexpress.comRata-rata harga panci yang berbahan aluminium lebih murah dan mudah didapatkan. Namun, harap lebih berhati-hati dalam membeli alat masak aluminium ini. Jika belum dilapisi dengan lapisan oksida, pelindung bisa terkontaminasi makanan-makanan yang asam, seperti tomat misalnya.
3. Talenan plastik
pl.aliexpress.comVariasi talenan berbahan plastik makin menarik. Selain warnanya memukau, bentuknya pun lucu-lucu. Memang, tidak masalah menggunakan talenan plastik. Tapi, kamu harus segera menggantinya bila sudah digunakan terlalu lama dan jadi kasar, karena banyak bakteri yang tumbuh.
4. Teflon
Editor’s picks
mynews8.comUmumnya teflon digunakan di beberapa peralatan masak, seperti wajan. Namun, tahukah kamu kalau teflon ini mengandung karsinogen? Bahkan, aroma dari teflon saja sudah bisa membunuh binatang seperti burung. Jadi, lebih baik hindari penggunaan teflon ya.
Baca Juga: 7 Makanan dengan Embel-embel Sehat yang Ternyata Gak Baik untuk Tubuh
5. Stainless steel yang sudah cacat
wikipedia.orgPeralatan makan ini memang aman digunakan, tapi jika sudah terdapat goresan atau sedikit cacat, maka jangan digunakan lagi ya. Stainless steel yang cacat bisa mengeluarkan zat-zat beracun seperti kromium, besi, atau nikel yang akan tercampur dengan makanan.
6. Tempat penyimpanan makanan plastik
cleaninginstitute.orgPastikan bahwa tempat plastik tersebut sudah BPA–Free. BPA ini terkenal dapat menyebabkan kecacatan pada kelahiran, serta penyakit kesehatan lainnya. Jika kamu punya tempat penyimpanan dari kaca, lebih baik kamu menggunakannya.
7. Tembaga
femaleradio.co.idSerupa dengan aluminium, jika terdapat makanan yang terlalu asam seperti cuka, tembaga bisa mengeluarkan zat berbahaya. Tembaga sendiri memang bisa menjadi mineral untuk tubuh. Namun, jika terlalu banyak, dapat menyebabkan penyakit juga.
Wah, ternyata gak semua bahan aman untuk segala jenis makanan ya. Kamu paling sering menggunakan alat berbahan apa nih?
Baca Juga: 7 Tren Makanan Sehat yang Bakal Viral di 2019, Hidup Jadi Lebih Baik
Berita Terkini Lainnya
