6 Tips Merawat Alat Dapur Biar Bersih dan Awet, Jangan Dianggap Remeh!

2. Merawat wajan anti lengket agar awet

Unsplash/@cooker_king_ltd

Karena wajan anti lengket menjadi peralatan dapur yang paling sering digunakan, tentunya perlu ekstra perawatan agar tidak cepat rusak. Bagaimana caranya?

Saat memasak, gunakan spatula yang berbahan dari kayu agar permukaan wajan anti lengket tidak rusak. Gunakan suhu kompor yang tidak terlalu panas saat memasak agar lapisan bawahnya tidak lengket dan mengelupas. Oh iya, jika masih ada masakan yang melekat, rendam wajan anti lengket dengan air hangat dulu baru dibersihkan.

Setelah digunakan untuk memasak, penting sekali untuk mendiamkan wajan anti lengket terlebih dahulu sampai dingin sebelum kemudian dicuci. Yang ini nggak kalah penting nih, jangan remehkan posisi menyimpan wajan anti lengket ya. Cara yang baik adalah dengan menelungkupkan wajan anti lengket yang sudah dicuci dan sudah kering.

3. Menghilangkan gosong pada panci

Unsplash/@toaheftiba

1. Tuang air panas ke dalam wadah besar yang muat untuk menampung panci gosongnya.
2. Tambahkan tetesan cuka dan baking powder pada air panas tadi.
3. Celupkan panci sampai seluruh bagian yang gosong terendam air.
4. Jika perlu, letakkan benda ke dalam panci agar tidak mengapung.
5. Diamkan semalaman lalu cuci menggunakan spons dan sabun cuci piring keesokan harinya.
6. Cukup dengan 5 langkah sederhana, pancimu bisa kembali bersih tanpa noda gosong deh.

Baca Juga: Jangan Asal Digunakan, 5 Peralatan Dapur Ini Bisa Berbahaya bagi Tubuh

4. Membersihkan blender sampai mengkilat

Unsplash/@boreganic

1. Pertama, bilas bagian dalam blender menggunakan air bersih dengan cara mengocoknya.
2. Setelah dibilas, isi setengah blender dengan air yang dicampur dengan sabun pencuci piring.
3. Tutup blender, lalu nyalakan mesin dengan kecepatan sedang selama 30 detik.
4. Terakhir, bilas menggunakan air bersih dan keringkan dengan kain bersih.

5. Mensterilisasi botol plastik air

Unsplash/@Nate_Dumlao

Botol air minum dan tempat susu bayi yang terbuat dari plastik harus dibersihkan sampai benar-benar steril. Caranya :

1. Campur 1 sdt bubuk soda kue, 4 liter air dan 1 sdt sabun pembersih.
   
2. Masukkan larutan ke tutup botol lalu bilas dan diamkan semalaman.
   
3. Buang larutan pembersih sambil membersihkan mulut dan tutup botol.
   
4. Bilas sampai benar-benar bersih hingga residu cairan hilang.
   
5. Keringkan botol di rak dengan posisi terbalik lalu bilas lagi sebelum mulai menggunakannya.
   

6. Merawat pisau agar tidak cepat tumpul

Unsplash/@Nate_Dumlao

Menjadi peralatan yang sering digunakan saat memasak, tentunya penting bagi kita untuk merawatnya agar suatu saat tidak mudah rusak ketika digunakan lagi. Berikut tips merawat pisau yang baik dan benar :

1. Gunakan pisau sesuai dengan fungsinya. Maksudnya, jangan menggunakan pisau untuk keperluan lain selain memasak, seperti untuk membuka tutup botol sirup.
2. Simpan pisau ketika sudah dicuci dan sudah dikeringkan agar tidak mudah berkarat.
3. Gunakan alas untuk memotong bahan makanan yang tepat. Gunakan papan berbahan kayu bukannya besi agar pisau tidak congkel.
4. Rutin mengasah pisau dengan pengasah khusus supaya ketajamannya tetap terjaga dan tidak tumpul ketika digunakan.

Itulah beberapa tips yang bisa kamu terapkan di rumah agar dapur beserta peralatannya tetap bersih dan awet. Sehingga tidak perlu merogoh kocek lebih dalam untuk membeli peralatan baru lagi apabila sewaktu-waktu peralatannya sudah rusak sebelum waktunya. Semoga bermanfaat!

Baca Juga: 10 Peralatan Dapur Ini Harus Dibersihkan Secara Berkala, Banyak Kuman!