10 Jenis Sate Khas Pulau Jawa yang Paling Sedap dan Menggugah Selera
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kuliner dengan saus kacang atau kecap ini dibuat dari beragam protein, seperti daging ayam, sapi, kambing, hingga domba. Pulau Jawa merupakan salah satu wilayah dengan ragam jenis sate terbanyak di Indonesia.
Masing-masing provinsi diketahui memiliki kuliner sate andalannya. Rasa sudah pasti bikin kecanduan, deh.
Wajib kamu cicipi satu per satu, berikut sepuluh ragam jenis sate khas Pulau Jawa paling populer dan lezat. Kamu bakal habis berapa tusuk, nih?
1. Sate ayam ponorogo terasa lembut karena hanya menggunakan bagian daging. Bumbu kacangnya kental, nikmat banget dimakan dengan lontong
2. Potongan daging sapi atau ayam dibakar, lalu diberi serundeng terasa sangat lezat. Sate klopo ini bisa kamu jumpai di Surabaya dengan mudah
3. Masih di Surabaya, sate kerang jadi pelengkap lontong kupang yang nikmat. Cita rasa pedas dan manis sate bikin ketagihan
4. Sate balibu khas Tegal dibuat dari daging kambing muda. Teksturnya empuk, sate disajikan dengan sambal kecap dicampur bawang dan tomat
5. Kalau ke Kendal, jangan lupa makan sate bumbon. Sate daging sapi ini dibumbui rempah saat dibakar, sehingga terasa lebih gurih
Editor’s picks
6. Sesuai namanya, sate buntel dibuat dari daging kambing yang dibungkus dengan lemak. Sate asal Solo ini disajikan dengan kecap manis dan tomat
Baca Juga: 8 Tempat Makan Sate Ayam Paling Enak di Surabaya, Favorit Banget!
7. Ke Yogyakarta tanpa makan sate klathak terasa ada yang kurang. Bukan dengan lidi, sate dibakar dan ditusuk dengan jeruji besi, unik banget!
8. Sate maranggi khas Purwakarta disajikan tanpa saus pendamping. Meski begitu, bumbu marinasi sate dari daging sapi dan kambing ini tetap lezat
9. Tampilan sate lembut sekilas mirip sate lilit, namun lebih manis. Sate asal Betawi ini nikmat banget, tapi sudah sulit ditemukan
10. Beda dari lainnya, Banten memiliki sate bandeng. Uniknya, daging bandeng dikeluarkan dan dicampur bumbu, lalu dimasukkan kembali
Itulah sepuluh sate khas Pulau Jawa yang kenikmatannya luar biasa sedap. Mulai yang terbuat dari daging ayam, sapi, kambing, hingga seafood, semuanya bikin ketagihan. Mana sate yang selalu jadi kesukaanmu?
Baca Juga: Resep Sate Ayam Bumbu Merah ala Sate Ratu Yogyakarta yang Hits!