Comscore Tracker

10 Kesalahan Masak Lasagna yang Bikin Rasanya Gak Enak, Pernah Begini?

Ukuran dan bahan pan ternyata sangat mempengaruhi, lho

Siapa yang bisa menolak kelezatan dari setiap gigitan lasagna? Pasta yang disajikan secara bersusun dengan saus di setiap lapisannya sangat disukai banyak orang.

Bahkan, mereka rela mengeluarkan uang lebih untuk menikmatinya. Biasanya untuk mengakali harganya yang mahal, sebagian orang membuatnya sendiri. 

Sayangnya, masih ada beberapa kesalahan, sehingga rasa lasagna tidak maksimal. Di antaranya seperti berikut ini:

1. Tidak memberikan garam saat merebus pasta akan membuat rasanya hambar. Tenang, pasta tidak akan menyerap semua garam itu, kok

10 Kesalahan Masak Lasagna yang Bikin Rasanya Gak Enak, Pernah Begini?food52.com

2. Menyusun sembarangan bikin berantakan saat dipotong. Awali dengan sedikit saus di bawah, lalu tumpuk dengan pasta dan isian

10 Kesalahan Masak Lasagna yang Bikin Rasanya Gak Enak, Pernah Begini?dontsweattherecipe.com

3. Langsung menata pasta tanpa merebusnya dulu. Meski dipanggang, tingkat kematangannya gak sempurna, bahkan keras saat dimakan

10 Kesalahan Masak Lasagna yang Bikin Rasanya Gak Enak, Pernah Begini?shutterstock.com

4. Menggunakan keju mozzarella yang sudah tidak segar akan membuat rasanya tidak sedap. Rasa susu pada lasagna bakal hilang, lho!

10 Kesalahan Masak Lasagna yang Bikin Rasanya Gak Enak, Pernah Begini?simplyrecipes.com

5. Daging sapi giling tidak cukup untuk membuat lasagnamu jadi lezat. Tambahkan dengan potongan sosis, rasa saus jadi lebih nikmat

10 Kesalahan Masak Lasagna yang Bikin Rasanya Gak Enak, Pernah Begini?chefjulieyoon.com

Baca Juga: 10 Kesalahan Saat Memasak Ikan Salmon yang Bisa Bikin Rasanya Aneh

6. Melupakan saus béchamel membuat rasanya kurang mantap. Pastikan sudah diberikan saus berwarna putih ini di setiap susunnya ya

10 Kesalahan Masak Lasagna yang Bikin Rasanya Gak Enak, Pernah Begini?leiteskulinaria.com

7. Menambahkan saus tomat kalengan mungkin membuat rasanya lebih enak. Tapi percayalah, masih lebih lezat kalau bikin sendiri

10 Kesalahan Masak Lasagna yang Bikin Rasanya Gak Enak, Pernah Begini?cookillustrated.com

8. Menggunakan ukuran pan yang tidak cocok berpengaruh pada bentuk lasagna. Sesuaikan panjang dan lebarnya dengan pastamu ya!

10 Kesalahan Masak Lasagna yang Bikin Rasanya Gak Enak, Pernah Begini?richardpantry.com

9. Memakai pan dari kaca bakal memperlambat kematangan. Sebaiknya pakai pan berbahan aluminium biar matangnya merata

10 Kesalahan Masak Lasagna yang Bikin Rasanya Gak Enak, Pernah Begini?yourdiningcenter.com

10. Memotong lasagna yang baru matang bukan hal tepat. Lapisannya masih basah, bisa-bisa terlepas dari susunannya. Diamkan 15 menit ya

10 Kesalahan Masak Lasagna yang Bikin Rasanya Gak Enak, Pernah Begini?detoxinista.com

Itulah beberapa kesalahan yang sering dilakukan saat memasak lasagna. Dengan tidak melakukan hal-hal di atas, dijamin rasa dan tekstur lasagnamu bakal lebih enak. Selamat mencoba!

Baca Juga: 10 Kesalahan Kecil yang Bikin Rasa Browniesmu Tidak Sesuai Ekspektasi

yummy-banner

Topic:

  • Naufal Al Rahman
  • Dewi Suci R.

Just For You