10 Kuliner Khas Kalimantan Selatan Paling Populer

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Banyak makanan nikmat khas Indonesia yang bisa kamu cicipi dari Sabang hingga Merauke. Hampir setiap daerah memiliki makanan andalan dengan bumbu khasnya masing-masing.

Nah, kali ini kita akan bahas makanan khas Kalimantan Selatan. Provinsi yang beribu kota di Banjarmasin ini memang terkenal dengan kulinernya yang sedap.

Buat kamu yang berencana menjelajah Kalimantan Selatan, beberapa makanan khasnya berikut ini harus banget masuk dalam bucket list kulineranmu. Simak ya!

1. Soto banjar berisi daging ayam, telur, sayuran, bihun, perkedel, dan kuah bening yang gurih. Rasanya begitu nikmat, apalagi saat masih hangat

10 Kuliner Khas Kalimantan Selatan Paling Populer, Pernah Cobain?

instagram.com/kelilingpalu

2. Iwak pakasam dibuat dengan diawetkan menggunakan kunyit, garam, dan beras. Ikan yang digunakan adalah ikan sepat, ikan gabus, dan ikan papuyu

instagram.com/azidin.23

3. Biasa disajikan untuk makan siang, ketupat kandangan disajikan bersama ikan gabus yang dimasak santan. Kuah tersebut disiram ke potongan ketupat, enak banget jadinya!

instagram.com/sasmitaedo

4. Mi bancir dikenal sebagai mi nyemeknya Banjarmasin. Terbuat dari mi kuning, kuliner ini berisi daging ayam dengan bumbu rempah yang nikmat

instagram.com/agussasiranganbjm

5. Lontong orari cukup berbeda dari kuliner lain, karena bentuknya segitiga. Makanan ini diberi kuah berisi daging ayam dan jeroan sapi

instagram.com/kharimul_aziz

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

6. Patin baubar dalah pepes dibumbui rempah yang dimasak dengan cara dibakar. Masyarakat Kalimantan Selatan selalu menikmatinya dengan nasi putih hangat

instagram.com/ichi_s326

7. Terbuat dari kulit buah cempedak, manday rasanya gurih dan manis yang khas. Gak selalu digoreng kering, bisa juga dijadikan gulai

instagram.com/manday_nyayat

8. Meski namanya sate tulang, makanan ini terbuat dari sisa bagian ayam yang gak terpakai, seperti kulit, otot, dan lemak. Disajikan dengan bumbu habang yang pedas sedap

instagram.com/sbykulinerinfo

9. Gangan asam adalah sayur asem asli Banjar. Kuah kuningnya terbuat dari kunyit dengan tambahan ikan gabus atau ikan patin

instagram.com/kamelia_cozykitchen

10. Lamang dimasak di dalam bambu, gak heran kalau aromanya khas banget. Terbuat dari beras ketan dan disajikan bersama sambal sate yang legit

instagram.com/kue_cincin_banjar

Itulah sepuluh makanan khas Kalimantan Selatan yang wajib masuk ke dalam bucket list kulineranmu. Mana yang paling bikin kamu penasaran dengan rasanya?

Baca Artikel Selengkapnya

10 Kuliner Khas Kalimantan Selatan Paling Populer, Pernah Cobain?

1. Soto banjar berisi daging ayam, telur, sayuran, bihun, perkedel, dan kuah bening yang gurih. Rasanya begitu nikmat, apalagi saat masih hangat

2. Iwak pakasam dibuat dengan diawetkan menggunakan kunyit, garam, dan beras. Ikan yang digunakan adalah ikan sepat, ikan gabus, dan ikan papuyu

3. Biasa disajikan untuk makan siang, ketupat kandangan disajikan bersama ikan gabus yang dimasak santan. Kuah tersebut disiram ke potongan ketupat, enak banget jadinya!

4. Mi bancir dikenal sebagai mi nyemeknya Banjarmasin. Terbuat dari mi kuning, kuliner ini berisi daging ayam dengan bumbu rempah yang nikmat

5. Lontong orari cukup berbeda dari kuliner lain, karena bentuknya segitiga. Makanan ini diberi kuah berisi daging ayam dan jeroan sapi

Editor’s picks

6. Patin baubar dalah pepes dibumbui rempah yang dimasak dengan cara dibakar. Masyarakat Kalimantan Selatan selalu menikmatinya dengan nasi putih hangat

7. Terbuat dari kulit buah cempedak, manday rasanya gurih dan manis yang khas. Gak selalu digoreng kering, bisa juga dijadikan gulai

8. Meski namanya sate tulang, makanan ini terbuat dari sisa bagian ayam yang gak terpakai, seperti kulit, otot, dan lemak. Disajikan dengan bumbu habang yang pedas sedap

9. Gangan asam adalah sayur asem asli Banjar. Kuah kuningnya terbuat dari kunyit dengan tambahan ikan gabus atau ikan patin

10. Lamang dimasak di dalam bambu, gak heran kalau aromanya khas banget. Terbuat dari beras ketan dan disajikan bersama sambal sate yang legit

Topik:

Berita Terkini Lainnya

#DIVERSITYISBEAUTIFUL

10 Kuliner Khas Kalimantan Selatan Paling Populer, Pernah Cobain?

1. Soto banjar berisi daging ayam, telur, sayuran, bihun, perkedel, dan kuah bening yang gurih. Rasanya begitu nikmat, apalagi saat masih hangat

2. Iwak pakasam dibuat dengan diawetkan menggunakan kunyit, garam, dan beras. Ikan yang digunakan adalah ikan sepat, ikan gabus, dan ikan papuyu

3. Biasa disajikan untuk makan siang, ketupat kandangan disajikan bersama ikan gabus yang dimasak santan. Kuah tersebut disiram ke potongan ketupat, enak banget jadinya!

4. Mi bancir dikenal sebagai mi nyemeknya Banjarmasin. Terbuat dari mi kuning, kuliner ini berisi daging ayam dengan bumbu rempah yang nikmat

5. Lontong orari cukup berbeda dari kuliner lain, karena bentuknya segitiga. Makanan ini diberi kuah berisi daging ayam dan jeroan sapi

Editor’s picks

6. Patin baubar dalah pepes dibumbui rempah yang dimasak dengan cara dibakar. Masyarakat Kalimantan Selatan selalu menikmatinya dengan nasi putih hangat

7. Terbuat dari kulit buah cempedak, manday rasanya gurih dan manis yang khas. Gak selalu digoreng kering, bisa juga dijadikan gulai

8. Meski namanya sate tulang, makanan ini terbuat dari sisa bagian ayam yang gak terpakai, seperti kulit, otot, dan lemak. Disajikan dengan bumbu habang yang pedas sedap

9. Gangan asam adalah sayur asem asli Banjar. Kuah kuningnya terbuat dari kunyit dengan tambahan ikan gabus atau ikan patin

10. Lamang dimasak di dalam bambu, gak heran kalau aromanya khas banget. Terbuat dari beras ketan dan disajikan bersama sambal sate yang legit

Topik:

Berita Terkini Lainnya

Rekomendasi Artikel

Berita Terpopuler

#DIVERSITYISBEAUTIFUL