10 Makanan Berbahan Ayam Khas Jawa Timur yang Paling Bikin Ngiler
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jawa Timur merupakan salah satu provinsi di Pulau Jawa yang paling ramai turis. Bukan tanpa alasan, Jawa Timur menyimpan beragam destinasi wisata yang cantik untuk dikunjungi saat liburan.
Selain itu, banyak pula pilihan kuliner yang siap memanjakan lidah dan perut keroncongan. Seperti berbagai olahan daging ayam yang bisa kamu jumpai dengan mudah di Jawa Timur.
Pencinta daging ayam wajib merapat, berikut makanan berbahan daging ayam khas Jawa Timur yang paling enak. Nikmatnya bikin melayang!
1. Ayam lodho mudah ditemukan di Tulungagung dan Trenggalek. Terbuat dari ayam yang dibakar dan dimasak dengan santan
2. Aroma ayam ingkung khas Magetan bikin lapar duluan. Ayam utuh dibelah dan ditusuk lidi, lalu dipanggang di atas daun pisang dengan bumbu
3. Jawa Timur juga terkenal dengan ayam bumbu rujaknya yang kerap ditemui di Surabaya. Bumbu rujak terdiri dari jahe, kemiri, merica, dan bawang
4. Ayam penyet sangat populer di Surabaya. Kuliner satu ini memadukan ayam goreng yang dipipihkan dan disajikan dengan sambal
5. Kalau di Banyuwangi ada ayam kesrut dengan rasanya yang sedikit asam. Menggunakan ayam kampung, sehingga dagingnya lebih empuk
Editor’s picks
6. Masih dari Banyuwangi, ayam pedas juga gak kalah nikmat. Disajikan dengan kuah kuning pedas, bumbunya dijamin meresap hingga tulang
Baca Juga: 10 Camilan Manis Khas Jawa Timur yang Lezat, Bikin Ngunyah Terus
7. Kalau lebih suka ayam yang dibakar, cobalah sate madura. Sate disajikan bersama bumbu kacang dengan irisan bawang merah dan cabai
8. Ada pula sate ponorogo dengan potongan daging ayam lebih besar dan tanpa lemak. Bumbu kacang lebih kental dengan tambahan kecap manis
9. Kari ayam khas pesisir Tuban terasa gurih dengan kuah santan. Jenis ayam yang digunakan selalu ayam kampung, biar lebih nikmat
10. Kuah kuning soto ayam lamongan rasanya gurih dan segar. Isian soto berupa bihun, ayam suwir, kol, taoge, dan telur rebus
Kalau berkunjung ke Jawa Timur, jangan lupa untuk mencoba semua kuliner berbahan daging ayam di atas, ya. Dijamin puas, deh. Kuliner nomor berapa yang kamu sukai?
Baca Juga: 9 Makanan Khas Jawa Timur Berbahan Petis, Aromanya Menggugah Selera