Comscore Tracker

8 Olahan Ayam Khas Sulawesi Selatan yang Paling Menggugah Selera

Mana saja yang sudah pernah kamu cobain?

Setiap daerah memiliki makanan khas yang terbuat dari olahan ayam. Masing-masing punya keunikan rasa tersendiri, termasuk Sulawesi Selatan yang punya banyak masakan berbahan ayam.

Penasaran ada apa saja? Berikut delapan hidangan ayam khas Sulawesi Selatan yang bisa jadi referensi kulineranmu. 

1. Ayam nasu palekko punya rasa manis dan asam yang nikmat. Ayamnya ditumis bersama air asam jawa, lengkuas, serai, dan kaldu

8 Olahan Ayam Khas Sulawesi Selatan yang Paling Menggugah Selerainstagram.com/rm.serojamakassar

2. Sup barobbo sekilas mirip bubur. Makanan ini terbuat dari jagung dan ayam. Biar lebih nikmat, tambahkan perkedel kentang

8 Olahan Ayam Khas Sulawesi Selatan yang Paling Menggugah Selerainstagram.com/asmawatiasman

3. Ayam likku punya aroma yang kuat. Bumbu yang digunakan adalah serai, asam, garam, parutan lengkuas, hingga taburan kelapa

8 Olahan Ayam Khas Sulawesi Selatan yang Paling Menggugah Selerainstagram.com/sukma_aqilah

4. Kuah ayam budu-budu punya rasa yang juara. Perpaduan santan dengan daging ayamnya yang empuk memang gak bisa ditolak. Enak banget!

8 Olahan Ayam Khas Sulawesi Selatan yang Paling Menggugah Selerarohiman.com

5. Kapurung biasa terbuat dari udang, tapi kadang diganti ayam. Dilengkapi dengan beberapa sayuran, seperti jagung, kacang panjang, dan bayam

8 Olahan Ayam Khas Sulawesi Selatan yang Paling Menggugah Selerainstagram.com/putrianyu

Baca Juga: 9 Jenis Olahan Nasi Khas Jawa Tengah Ini Harus Masuk List Kulineranmu

6. Gak cuma ikan, palumara juga bisa disajikan dengan potongan ayam. Rasa asam pedasnya bakal bikin kamu gak bisa berhenti makan

8 Olahan Ayam Khas Sulawesi Selatan yang Paling Menggugah Selerainstagram.com/resep1001masakan

7. Salah satu olahan paling terkenal adalah ayam parape. Bumbunya terbuat dari tumisan bawang dan kecap manis

8 Olahan Ayam Khas Sulawesi Selatan yang Paling Menggugah Selerainstagram.com/bozzmadyang

8. Mie titi punya tekstur kering seperti tamie, tapi lebih tipis. Kuah kental dari telur dan ayam jadi kunci utama kenikmatan makanan ini

8 Olahan Ayam Khas Sulawesi Selatan yang Paling Menggugah Selerainstagram.com/andriantowinandi

Nah, itulah delapan hidangan ayam khas Sulawesi Selatan yang harus masuk list kulineranmu. Menurut kamu, mana yang paling menggoda?

Baca Juga: 10 Kreasi Olahan Ikan Dori Paling Favorit, Nafsu Makan Mendadak Naik

yummy-banner

Topic:

  • Naufal Al Rahman
  • Dewi Suci R.

Just For You