Comscore Tracker

6 Cara Agar Menu Buka Puasa dan Sahurmu Gak Cepat Basi 

#RamadanMasaKini Jadi betah masak deh

Ketika Ramadan, kadang kita akan memilih memasak menu buka puasa diperbanyak sehingga ketika sahur tiba tidak perlu memasak lagi. Jika menu tersebut kering, seperti tahu atau tempe, kita tidak perlu khawatir. Namun bagaimana jika menu masakan kita saat itu adalah makanan berkuah dan cepat basi?

Yuk simak 6 cara berikut, agar tetap bisa menikmati hidangan buka dan sahur dengan sekali masak :

1. Hangatkan, baru disimpan

6 Cara Agar Menu Buka Puasa dan Sahurmu Gak Cepat Basi pixabay.com

Kamu harus menghangatkan masakanmu dulu sebelum disimpan. Hal ini dilakukan agar ketahanan anti basi pada makanan makin bertambah. Pastikan masakanmu yang kamu hangatkan sudah mendidih secara sempurna ya. Dan jika memang hanya memiliki sedikit kuah, kamu bisa memberi sedikit tambahan air untuk mendidihkannya.

2. Jangan asal tutup, dinginkan dulu

6 Cara Agar Menu Buka Puasa dan Sahurmu Gak Cepat Basi pixabay.com

Setelah mendidih, sebaiknya kamu jangan buru – buru menutup panci atau wajan ya. Tunggu dulu hingga dingin, agar uap panas dari masakanmu tadi tidak tercampur lagi dengan masakanmu dan menjadikannya basi. Jika kamu mau memindahkan ke wadah lain, pastikan juga, masakan harus sudah dingin.

3. Gunakan wadah yang tepat

6 Cara Agar Menu Buka Puasa dan Sahurmu Gak Cepat Basi pixabay.com

Kamu bisa menggunakan wadah apa saja, seperti mangkuk, piring, panci, atau wadah lain yang kedap udara. Namun yang jelas, wadah tersebut harus bersih, dan pastinya muat untuk menyimpan masakanmu.

Baca Juga: 5 Tips Cermat Memilih Tahu Untuk Memasak Agar Tetap Segar

4. Jangan asal sentuh maupun mengaduk

6 Cara Agar Menu Buka Puasa dan Sahurmu Gak Cepat Basi pixabay.com

Setelah kamu memutuskan untuk menyimpan masakanmu tersebut, pastikan kamu menghindari aktivitas menyentuh atau mengaduk pada tempat penyimpanan. Hal ini bertujuan agar masakanmu tidak mudah basi. Namun, jika terpaksa menyentuh untuk memberi tambah bumbu misalnya, pastikan kamu menghangatkannya lagi, mendinginkannya baru bisa disimpan.

5. Simpanlah dalam kulkas

6 Cara Agar Menu Buka Puasa dan Sahurmu Gak Cepat Basi pixabay.com

Kamu bisa langsung menyimpan masakanmu di dalam kulkas dengan wadah kedap udara, sehingga masakanmu jadi lebih tahan lama dan tidak mudah basi. Dan jika mau dikonsumsi, langsung hangatkan kembali agar masakanmu makin nikmat.

6. Tutup dengan rapat

6 Cara Agar Menu Buka Puasa dan Sahurmu Gak Cepat Basi pixabay.com

Jika kamu tidak memiliki kulkas, bisa juga menyimpan masakanmu di wadah yang diberi tutup. Jika perlu gunakan tudung saji agar masakanmu terhindar dari kotoran atau debu – debu yang berterbangan.

Nah itu dia cara agar masakanmu tidak cepat basi. Sehingga bisa deh sekali masak untuk buka dan sahur.

Baca Juga: 5 Makanan yang Kaya Akan Air, Baik Dikonsumsi Selama Puasa

N Khana Photo Community Writer N Khana

You can do it! @nkhanaart

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topic:

  • Siantita Novaya

JADWAL SALAT & IMSAK

23
MEI
2019
18 Ramadan 1440 H
Imsak

04.26

Subuh

04.36

Zuhur

11.53

Asar

15.14

Magrib

17.47

Isya

19.00

#MILLENNIALSMEMILIH

Versi: 23 May 2019 06:30:04

Progress: 765.196 dari 813.350 TPS (94.07955%)

Just For You