4 Hidangan Tradisional dari Prancis dengan Paprika, Menggoda!
ilustrasi hidangan dengan paprika (pexels.com/Ana Palade)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Dalam perpaduan harmonis antara kuliner Prancis dan paprika, terciptalah empat hidangan tradisional yang menggoda lidah ini. Hidangan-hidangan tersebut memukau dengan kompleksitasnya. Sentuhan paprikanya memberikan sentuhan rasa.
Paprika juga memberikan tambahan kehangatan pada hidangan-hidangan klasik Prancis. Dengan sentuhan eksotis ini, Prancis berhasil menghadirkan kelezatan yang tak terlupakan. Berikut empat hidangan tradisional Prancis dengan paprika, siap menggoda lidahmu!
1. Stuffed peppers
Stuffed peppers. (YouTube.com/French Cooking Academy)Stuffed peppers, atau paprika isi, adalah hidangan yang menggabungkan keindahan paprika dengan kreativitas kuliner Prancis. Dalam hidangan ini, paprika segar dipotong dan diisi dengan campuran beragam bahan. Rasanya menciptakan harmoni rasa yang memikat.
Bahan-bahan yang digunakan di antaranya bumbu rempah, nasi, sayuran, keju, hingga kacang-kacangan. Hidangan ini juga menawarkan fleksibilitas yang menggugah selera. Hal ini dikarenakan variasi isiannya yang dapat disesuaikan dengan preferensi pribadi.
Beberapa versi mengutamakan isian daging sapi atau seafood. Tidak hanya menggoda dengan rasa, hidangan ini memanjakan mata dengan paprika berwarna-warni. Contoh sempurna bagaimana paprika dapat menjadi bintang utama dalam hidangan Prancis.
2. Bell pepper coulis
ilustrasi bell pepper coulis (pexels.com/Marvin Ozz)Bell pepper coulis, atau saus paprika, adalah hidangan Prancis yang menawarkan cita rasa. Coulis ini terbuat dari paprika merah yang dimasak dan dihaluskan hingga menjadi saus. Rempah-rempah dan bumbu khasnya memberikan tambahan yang luar biasa.
Saus paprika ini mampu memberikan kelezatan pada daging panggang, ikan, pasta, hingga sayuran. Hidangan ini juga menghadirkan daya tarik visual dengan warna merah terangnya. Tidak hanya memberikan tambahan rasa, tetapi juga memperindah tampilan hidangan.
Dalam hidangan apapun, saus ini menjadi pemanis yang tidak hanya menggoda selera, tetapi juga memanjakan mata. Dengan segala kelebihannya, ini contoh yang sempurna bagaimana paprika menjadi pahlawan dalam hidangan Prancis. Tertarik mencoba?
Editor’s picks
Baca Juga: 5 Makanan Prancis Menggunakan Daging Kambing, Wajib Dieksplor!
3. Melted red bell peppers in pastry
Melted red bell peppers in pastry. (YouTube.com/Dancing Tomatoes)Hidangan ini kombinasi sempurna antara paprika merah dan adonan pastry. Paprika, bwang bombai, dan bawang putih dimasak hingga lembut, kemudian dibumbui dengan keju garam. Campuran ini dijadikan isian dalam adonan tart dan dipanggang.
Hasilnya adalah hidangan dengan kelezatan paprika merah yang sejalan dengan keharuman adonan pastry. Tampilannya sangat indah dan memukau. Ketika paprika merah meleleh dalam adonan pastry, hidangan ini menciptakan kontras visual yang menggugah selera.
Dengan warna merah cerah dari paprika dan keemasan dari adonan pastry, hidangan ini menjadi daya tarik yang tak terelakkan di atas meja makan. Contoh sempurna bagaimana paprika merah dapat menghadirkan kelezatan yang tak terlupakan dengan pastry.
4. Bell pepper chicken stew
ilustrasi bell pepper chicken stew (pexels.com/Marcelo Verfe)Bell pepper chicken stew, atau ayam paprika semur, adalah hidangan dengan kombinasi antara daging ayam dan paprika. Potongan daging ayam dipanggang bersama dengan paprika merah, kuning, dan hijau. Semuanya bergabung dan menciptakan harmoni rasa.
Hidangan ini menciptakan kelezatan yang memikat. Paprikanya memperindah hidangan tampilan dengan warna-warni. Potongan-potongan ayam, paprika merah, kuning, dan hijau memberikan keceriaan visual yang tak terelakkan.
Ketika disajikan, hidangan ini menghadirkan pemandangan yang mengundang siapa pun untuk menikmatinya. Hindangan sempurna bagaimana paprika dapat mengubah hidangan ayam menjadi sajian Prancis dengan sentuhan eksotis. Kamu dijamin suka, deh!
Dengan keempat hidangan tradisional dari Prancis yang menggabungkan paprika, kita disuguhkan dengan kelezatan dan tak terlupakan. Dari stuffed peppers hingga chicken stew, setiap hidangan ini menunjukkan betapa paprika dapat menjadi bintang utama. Bikin ngiler!
Baca Juga: 5 Makanan Manis Prancis dengan Buah Mangga, Manisnya Menggoda Lidah!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
