9 Olahan Berbahan Tomat Khas Thailand yang Menarik untuk Dicoba
ilustrasi tomat (pixabay.com/Dapur Melodi)
Sama seperti di Indonesia, tomat merupakan bahan pokok yang banyak digunakan dalam masakan Thailand. Buah merah yang satu ini akan menambahkan rasa asam dan manis yang menyeimbangkan rempah-rempah pekat dalam masakan Thailand.
Bagi kamu yang memiliki tomat di rumah, kamu bisa membuat makanan Thailand hari ini untuk membuat hari ini lebih istimewa. Bisa jadi pilihan berikut sembilan ragam olahan tomat khas Thailand yang lezat dan mengenyangkan.
1. Tom yam merupakan sup khas Thailand yang didominasi rasa pedas dan asam. Hidangan ini menggunakan tomat sebagai salah satu bahannya
ilustrasi tom yam dengan tomat (youtube.com/Devina Hermawan)2. Salah satu masakan Thailand yang paling populer, yakni pad thai, juga sering menambahkan tomat sebagai tambahan rasa manis dan warna
ilustrasi pad thai dengan tomat (youtube.com/Willgoz Kitchen)3. Kari massaman juga sering menggunakan tomat untuk menyeimbangkan rasa manis dan asamnya. Kari ini sangat pekat dan aromatik
ilustrasi kari massaman (youtube.com/Munchies)4. Thai basil stir-fry atau tumisan kemangi ini merupakan hidangan rumahan yang dibuat dengan daging tumis dengan berbagai sayur, termasuk tomat
ilustrasi thai basil stir-fry (youtube.com/Mark Wiens)Baca Juga: 5 Makanan Thailand dari Telur Asin yang Gurihnya Bikin Nagih
Editor’s picks
5. Tomat juga ditambahkan sebagai sentuhan manis dalam tom kha gai agar mengimbangi rasa santan. Sup ini mirip tom yam tapi lebih creamy
ilustrasi tom kha gai dengan tomat (youtube.com/Mark Wiens)6. Salad pepaya hijau atau som tam merupakan salad pedas yang dibuat dari parutan pepaya hijau, tomat, dan kacang tanah. Segar banget!
ilustrasi som tam dengan tomat (youtube.com/Mark Wiens)7. Pad krapao merupakan hidangan tumis yang dibuat dengan daging giling. Ditambahkan pula sayuran, seperti tomat dan kemangi
ilustrasi pad krapao dengan tomat (youtube.com/Pailin's Kitchen)8. Tomat digunakan sebagai pemanis tom kha talay dalam menyeimbangkan rasa seafood. Hidangan ini mirip tom kha gai versi seafood
ilustrasi tom kha talay (youtube.com/Fresh Fast)9. Pad see ew merupakan kwetiau goreng dengan berbagai sayuran, termasuk tomat. Hidangan ini mirip pad thai tetapi menggunakan mi tebal
ilustrasi pad see ew (youtube.com/Warung Bang Joe)Beberapa makanan di atas merupakan ragam olahan lezat dari masakan Thailand yang menggunakan tomat sebagai bahan utamanya. Bagi yang memiliki tomat di rumah, kamu boleh pertimbangkan sembilan hidangan tersebut untuk kamu dicoba. Yuk, buat sekarang!
Baca Juga: 5 Kreasi Makanan Lezat dari Labu ala Thailand
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topic:
Berita Terkini Lainnya
