5 Resep Salad Buah yang Gizinya Lengkap dan Nyegerin Banget!
pexels.com/Rawpixel
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Buah dikenal kaya vitamin dan mineral. Tidak hanya punya banyak kandungan yang baik untuk tubuh, buah juga memiliki rasa menyegarkan. Apalagi ketika cuaca sedang panas-panasnya, buah bisa jadi pilihan paling tepat.
Salah satu hidangan buah yang bisa kamu coba sendiri di rumah tanpa ribet yakni salad. Seperti IDN Times kasih beberapa resep salad buah yang gizinya lengkap dan tentunya nyegerin banget berikut ini:
1. Berry cheesecake salad
lecremedelacrumb.comBahan-bahan:
- 8 ons krim keju
- 8 ons whipped cream beku yang sudah dicairkan
- 1/2 cangkir gula
- 3 cangkir stroberi yang dipotong kecil
- 1 cangkir blackberries
- 1 cangkir blueberries
- 1 cangkir raspberries
Cara membuat:
- Masukkan krim keju dan gula ke dalam mangkuk besar, aduk hingga halus. Setelah itu, tambahkan whipped cream yang telah dicairkan ke dalam mangkuk.
- Tambahkan semua buah beri yang telah disiapkan, campur hingga merata. Salad buah dengan krim keju siap disajikan!
2. Honey fruit salad
mccormick.comBahan-bahan:
- 2 cangkir blueberries
- 2 cangkir raspberries
- 3 buah kiwi yang telah dikupas dan dipotong jadi empat
- 1 buah mangga yang dipotong kubus
- 1/2 buah nanas yang dipotong kubus
- 1/2 buah semangka yang dipotong kubus
- 1/4 cangkir madu
- 1 buah jeruk nipis yang diambil sarinya
- 1 buah jeruk yang diambil sarinya
- 1/2 cangkir pistachio yang dikupas dan cincang kasar
Cara membuat:
- Tambahkan buah-buahan ke dalam mangkuk besar.
- Aduk madu, sari buah jeruk nipis, dan jeruk ke dalam mangkuk terpisah.
- Tuang secara perlahan campuran madu ke dalam mangkuk berisi buah-buahan.
3. Honey-lime fruit salad
cookingclassy.comBahan-bahan:
Editor’s picks
- 1 cangkir stroberi
- 1 cangkir blueberries
- 1 cangkir melon yang telah dipotong dadu
- 1 cangkir nanas yang telah dipotong dadu
- 1 cangkir anggur yang dipotong setengah
- 1/2 cangkir kiwi
- 1/4 cangkir madu
- 1 sendok teh kulit jeruk nipis
- 3 sendok makan sari buah jeruk nipis
Cara membuat:
- Masukkan semua bahan-bahan buah ke dalam mangkuk besar.
- Di mangkuk yang terpisah, campurkan madu, kulit jeruk nipis, dan sari buah jeruk nipis.
- Tambahkan campuran tersebut ke dalam mangkuk besar berisi buah.
Baca Juga: 3 Resep Mudah Bikin Dressing Salad, Jadi Lebih Segar dan Nikmat
4. Vanilla fruit salad
nordicfoodliving.comBahan-bahan:
- 1/2 cangkir yoghurt tanpa rasa
- 1/4 cangkir mayones
- 1 sendok teh sari buah lemon
- 1 sendok teh madu
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1/4 sendok teh garam halus
- Blackpepper bubuk
- 1 buah apel yang dipotong dadu
- 1 cangkir anggur yang dipotong setengah
- 1 buah pir yang dipotong dadu
- 10 buah stroberi berukuran sedang yang dipotong setengah
- 1 buah mangga yang dipotong dadu
- 1 buah pisang yang dipotong-potong
- 1/3 cangkir kenari cincang yang telah dipanggang
Cara membuat:
- Masukkan yoghurt, mayones, sari buah lemon, madu, ekstrak vanila, dan garam. Lalu, bumbui dengan blackpepper sesuai selera.
- Taruh semua buah dan kacang ke mangkuk besar, tuang campuran yoghurt ke atasnya.
5. Ginger-lime fruit salad
flavourstreat.comBahan-bahan:
- 1/4 cangkir sirup maple
- 1 sendok makan air
- 1/3 buah jahe segar yang diiris tipis-tipis
- 2 sendok makan sari buah jeruk nipis
- 3 buah jeruk
- 1 cangkir anggur
- 1 buah kesemek
- 2 buah pir
- 1 cangkir delima
Cara membuat:
- Masukkan sirup maple, air, dan jahe ke dalam panci kecil untuk dipanaskan dengan api sedang. Setelah itu, matikan kompor, lalu biarkan mendingin selama 15 menit.
- Ambil jahe dari campuran dalam panci kecil, masukkan sari buah jeruk nipis ke campuran sirup.
- Letakkan semua buah yang telah dipotong kecil-kecil ke dalam mangkuk besar. Tuang campuran sirup ke atasnya, dan salad buah siap disajikan!
Itulah beberapa resep dan cara membuat salad buah yang bisa kamu coba di rumah. Enak juga buat menu buka puasa nanti.
Baca Juga: 10 Bahan Terbaik untuk Campuran Salad Buah, Jadi Lebih Segar dan Sehat
Topik:
Berita Terkini Lainnya
