10 Hidangan Mie Indonesia yang Dipengaruhi China, Ada Favoritmu?

2. Di Indonesia, ada beragam jenis kwetiau, seperti kwetiau sapi, medan, dan siram. Bentuk mi-nya cenderung lebih tebal dan pipih dibanding bakmi

Kwetiau (instagram.com/makanansemua)

3. Laksa merupakan makanan yang mengawinkan bumbu China dan Melayu. Di Indonesia, ada laksa bogor yang menggunakan oncom dan laksa betawi

Laksa bogor (instagram.com/ipink_nicole)

4. Mi ayam sekilas tampak sama dengan bakmi. Bedanya hanya terletak pada topping-nya yang menggunakan ayam bumbu rempah

Mi ayam (instagram.com/kulineryogya)

5. Bihun goreng juga dipengaruhi China, tetapi ditambahkan kecap manis yang pas dengan selera orang Indonesia. Ada pula versi kuahnya

Bihun goreng (instagram.com/kokojagomakan)

6. Mi bangka punya banyak variasi, salah satunya jammien yang disajikan tanpa kuah. Di atasnya, diberikan irisan daging babi dan daun bawang

Mi bangka (instagram.com/anie.liaw)

Baca Juga: 10 Cara Paling Nyentrik Makan Mie, antara Enak atau Makin Enek?

7. Mi ongklok khas Wonosobo ini dipengaruhi China. Beberapa bahan utamanya, yakni kubis dan kucai yang sekilas mirip lo mie hokkian

Mi ongklok (instagram.com/oetje)

8. Ifu mi terbuat dari mi yang digoreng sampai kering, sehingga bentuknya menyerupai sarang. Setelah itu, disiram dengan tumisan capcay

Ifu mi (instagram.com/the.lucky.belly)

9. Mi kocok menggunakan mi yang menyerupai lo mie. Namun, dicampur kaldu sapi kental dan kikil, sehingga pas banget dengan lidah orang Indonesia

Mi kocok (instagram.com/mingcun72)

10. Mi titi sekilas mirip ifu mi. Bedanya mi yang digunakan lebih tipis. Topping-nya terdiri dari udang, daging ayam, udang, hati, dan jamur

Mi titi (instagram.com/infopromo.makassar)

Itulah beberapa hidangan mi khas Indonesia yang dipengaruhi China. Kamu sudah pernah mencicipi yang mana saja, nih?

Baca Juga: 10 Rekomendasi Tempat Makan Mie Kocok di Bandung, Raos Pisan!