Comscore Tracker

10 Jenis Semur dari Berbagai Daerah di Indonesia yang Menggugah Selera

Jenis semur mana yang jadi favoritmu?

Semur menjadi hidangan khas Indonesia yang sangat terkenal di seluruh dunia. Ternyata, semur berasal dari bahasa Belanda, yakni smoor. Gak heran kalau semur merupakan resep turun-temurun yang masih ada hingga sekarang.

Ada banyak jenis semur yang tersebar di berbagai wilayah Indonesia. Penasaran apa saja? Inilah beberapa jenis semur dari berbagai daerah di Indonesia!

1. Semur khas Betawi biasanya menggunakan daging kerbau, tetapi bisa diganti dengan daging sapi. Semur ini menggunakan sekitar 14 jenis bumbu yang dimasak sampai matang

10 Jenis Semur dari Berbagai Daerah di Indonesia yang Menggugah Selerainstagram.com/melseatnplay

2. Semur khas Jepara menggunakan daging sapi bagian sandung lemur. Nah, untuk semur yang satu ini sangat sering ditemukan di seantero Pulau Jawa

10 Jenis Semur dari Berbagai Daerah di Indonesia yang Menggugah Selerainstagram.com/dapur_albi

3. Semur jengkol bisa ditemukan di Jakarta dan Jawa Barat. Jengkol yang direbus sampai empuk, lalu dimasak dengan bumbu semur

10 Jenis Semur dari Berbagai Daerah di Indonesia yang Menggugah Selerainstagram.com/dapur_sisnbro

4. Semur lidah sapi banyak dihidangkan di Jakarta. Lidah sapi dibersihkan sedemikian rupa biar gak bau, lalu dimasak sampai empuk dengan bumbu semur

10 Jenis Semur dari Berbagai Daerah di Indonesia yang Menggugah Selerainstagram.com/mbokpiti

5. Semur goreng khas Samarinda menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya. Setelah diungkep dengan bumbu semur, lalu digoreng

10 Jenis Semur dari Berbagai Daerah di Indonesia yang Menggugah Selerainstagram.com/jlina_gotoeat

6. Semur khas Ternate biasanya menggunakan daging babi atau sapi. Uniknya, ada tambahan cuka pada bumbu semur, sehingga rasanya sedikit asam dengan warna lebih bening

10 Jenis Semur dari Berbagai Daerah di Indonesia yang Menggugah SeleraIDN Times/Sukma Mardya Shakti

Baca Juga: 5 Resep Olahan Ikan Pindang, Menu Sederhana yang Nikmat Banget

7. Semur terung tahu cocok dikonsumsi para vegetarian, karena gak ada dagingnya. Ternyata, semur yang satu ini berasal dari Jawa Barat

10 Jenis Semur dari Berbagai Daerah di Indonesia yang Menggugah Selerainstagram.com/pawonlariss.id

8. Semur ikan tambak kerap dijumpai di Purwokerto, Jawa Tengah. Bumbunya gak jauh berbeda, bisa ditambahkan irisan tomat, biar makin segar

10 Jenis Semur dari Berbagai Daerah di Indonesia yang Menggugah Selerainstagram.com/engzhou

9. Semur ayam tersebar di Pulau Jawa. Biasanya disajikan bersama irisan kentang atau tahu, nikmatnya sampai ke ubun-ubun

10 Jenis Semur dari Berbagai Daerah di Indonesia yang Menggugah Selerainstagram.com/dapoerbadai

10. Semur bandeng gak kalah lezat dibandingkan yang lainnya. Nah, semur yang satu ini dikenal berasal dari Surabaya, Jawa Timur

10 Jenis Semur dari Berbagai Daerah di Indonesia yang Menggugah Selerainstagram.com/myrnabudi

Itulah beberapa jenis semur khas Indonesia. Jangan mengaku pencinta semur, kalau belum cobain yang di atas! Kamu paling suka yang mana?

Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: 7 Resep Jus Hijau yang Enak dan Bagus untuk Kesehatan Tubuh Kamu

yummy-banner

Topic:

  • Prila Arofani
  • Dewi Suci R.
  • Antonius Putu Satria

Berita Terkini Lainnya