10 Makanan Halal Khas Bali yang Wajib Kamu Cobain, Gak Bikin Waswas!
Ayam betutu (instagram.com/miss_kuliner)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bali dikenal memiliki aneka ragam kuliner daging babi yang rasanya lezat. Meski demikian, Bali juga memiliki beragam kuliner halal yang enak, lho.
Buat yang muslim, tak perlu khawatir atau waswas untuk menikmatinya. Apalagi rasanya tak kalah enak dibanding kuliner non-halal. Dijamin bakal bikin kamu ketagihan, berikut sepuluh kuliner halal khas Bali yang wajib masuk daftar kulineranmu.
1. Ayam betutu dibumbui base genep khas Bali, lalu dimasak di dalam tanah menggunakan bara sekam. Biasanya disajikan bersama sambal matah
Ayam betutu (instagram.com/yumsbyshar)2. Nasi sela terbuat dari campuran nasi dan potongan ubi kecil. Dilengkapi dengan sambal matah atau sambal teri yang pedasnya bikin nagih
Nasi sela (instagram.com/kokocelamitan)3. Serombotan berupa hidangan sayur yang terdiri dari terung bulat, taoge, kubis, dan pare. Dicampur bumbu kunyit, bawang, ketumbar, dan lengkuas
Serombotan (instagram.com/balitripdiary)4. Nasi jinggo dikemas dengan daun pisang yang isinya terdiri dari nasi, lauk-pauk, dan sambal. Untuk lauknya biasanya menggunakan ayam sisit
Nasi jinggo (instagram.com/paon_bligede)5. Bubur mengguh termasuk salah satu menu sarapan yang lezat. Terbuat dari campuran beras dan santan yang dilengkapi ayam suwir
Bubur mengguh (instagram.com/prinkamaharani)Editor’s picks
6. Tekstur daging bebek timbungan terasa sangat empuk. Selain itu, ada aroma asap bekas dibakar yang memunculkan cita rasa unik
Bebek timbungan (instagram.com/jacksonlilys)Baca Juga: 10 Makanan Pedas Khas Bali yang Paling Menggugah Selera, Sudah Coba?
7. Tum ayam dimasak dengan cara dikukus bersama bumbu halus. Ada juga tambahan santan yang bikin rasanya jadi lebih gurih
Tum ayam (instagram.com/kantin_renon)8. Rujak kuah pindang terdiri dari irisan buah segar yang disiram dengan kaldu ikan. Perpaduan rasa pedas dan segarnya terasa nikmat banget
Rujak kuah pindang (instagram.com/dapursambalnusantara)9. Sekilas tipat cantok mirip ketoprak atau gado-gado. Bedanya diberi kencur dan jeruk limau, lalu disajikan bersama kerupuk.
Tipat cantok (instagram.com/peliatan_hari_ini)10. Sate lilit ayam dengan bumbu base genep yang pedasnya cukup menyengat. Menggunakan serai sebagai tusuk satenya, sehingga lebih sedap
Sate lilit ayam (instagram.com/dapoernya.ekadyan)Itulah beberapa makanan halal khas Bali yang bisa jadi pilihan kulineranmu. Gak perlu waswas lagi, deh!
Baca Juga: 10 Makanan Khas Bali yang Wajib Masuk Bucket List Kulineranmu
Topik:
Berita Terkini Lainnya
