10 Makanan Indonesia yang Kini Hampir Punah, Sempat Mencicipinya?
Rangin (instagram.com/gembulfoodie)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Indonesia memiliki ribuan kuliner khas yang memanjakan lidah. Sayangnya, banyak kuliner yang kini semakin sulit ditemukan di mana pun.
Padahal, dahulu sempat jadi favorit banyak orang. Di antara sekian banyak jenisnya, berikut beberapa makanan Indonesia yang hampir punah. Cek ya, mana saja yang sudah pernah kamu cicipi!
1. Ampiang dadiah adalah yoghurt lokal asal Sumatra Barat. Terbuat dari susu kerbau yang dimasukkan ke dalam bambu, lalu difermentasi
Ampiang dadiah (instagram.com/wisatakuliner.padang)2. Lompong sagu terbuat dari tepung sagu yang dicampur pisang raja. Jajanan dari Aceh ini dipanggang untuk memunculkan aroma yang khas
Lompong sagu (instagram.com/abunissey)3. Gegatas alias kue getas berasal dari Kalimantan Tengah. Bentuknya agak pipih yang biasanya dibaluri dengan gula halus di bagian luarnya
Gegatas (instagram.com/gdazida2004)4. Di Palembang, roti koing banyak dijual di tepi jalan saat Ramadan. Sayangnya, roti tanpa rasa bertekstur agak keras ini makin sulit ditemukan
Roti koing (instagram.com/hmckr22)5. Dodongkal biasa ditemui di kawasan Jawa Barat yang kini makin langka. Terbuat dari beras yang ditumbuk, lalu dibaluri gula aren kecokelatan
Dodongkal (instagram.com/kuedongkal.clp)Editor’s picks
6. Grontol termasuk jajanan tradisional dari Jawa Tengah yang mulai langka. Terbuat dari jagung rebus, disajikan bersama gula dan parutan kelapa
Grontol (instagram.com/kaafdewarehouse)Baca Juga: 10 Makanan Berkuah Khas Indonesia Paling Enak, Bikin Kamu Lupa Diri
7. Kethek terdiri dari blondo atau ampas kelapa dibumbu rempah. Kuliner Kebumen ini biasanya disajikan bersama nasi hangat dan tempe goreng
Kethek (instagram.com/ipank_only)8. Di Jakarta, ada kue rangin yang biasanya diberikan gula merah sebelum disajikan. Ada yang dari gula putih atau gula halus juga
Kue rangin (instagram.com/rio_njoo87)9. Pulau Jawa memiliki lepet jagung yang bungkusnya terbuat dari klobot. Isinya terdiri dari parutan jagung dengan parutan kelapa dan gula
Lepet jagung (instagram.com/gisella_tania)10. Kue tradisional bernama clorot terbuat dari tepung beras dan santan. Bentuknya seperti kerucut yang dibungkus daun kelapa
Clorot (instagram.com/fannifajar)Dari beberapa makanan Indonesia yang hampir punah tersebut, mana saja yang sudah pernah kamu cicipi sebelumnya? Bagikan pendapatmu di kolom komentar ya!
Baca Juga: 10 Makanan Berbahan Babi Khas Indonesia Paling Populer, Ada Favoritmu?
Berita Terkini Lainnya
