10 Makanan Indonesia yang Tercipta Akibat Kurang Bahan, Enak Juga!
Sate kere (instagram.com/rickxs_)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Indonesia memiliki sejarah panjang penjajahan yang berdampak pada perekonomian warganya. Ada yang sampai kesulitan mencari makanan, sehingga harus memutar otak untuk tetap bertahan hidup.
Ujungnya, terciptanya beberapa makanan yang sebenarnya ada, karena kekurangan bahan. Penasaran apa aja? Inilah beberapa makanan Indonesia yang tercipta akibat kurang bahan!
1. Saat warga ingin makan sosis sapinya orang Belanda, tapi daging sapi sangat mahal. Akhirnya, dibuatlah dengan daging ayam cincang
Sosis solo (instagram.com/mrss.rukmana)2. Roti gambang tercipta karena kurangnya bahan ragi dan tepung terigu yang bikin empuk, seperti milik orang Eropa
Roti gambang (instagram.com/abadibagelen)3. Dahulu kala, orang Indonesia sering krisis beras, sehingga gak bisa makan nasi. Barulah muncul inovasi nasi jagung yang bikin kenyang tahan lama
Nasi jagung (instagram.com/yulia_tokarmo)4. Sate kere muncul karena warga Solo dan Yogyakarta ingin makan sate khas kalangan atas. Muncullah ide sate dari tempe gembus yang murah
Sate kere (instagram.com/jajanyogya)5. Kemunculan kerupuk melarat adalah akibat sulitnya mendapatkan minyak goreng. Muncul ide pembuatan kerupuk yang digoreng dengan pasir
Kerupuk melarat (instagram.com/joe_jarangpiknik)Editor’s picks
6. Kala itu, hanya bangsawan dan orang Belanda yang makan daging kambing. Sisanya, seperti kepala, kaki, dan tulang, dimasak untuk tengkleng
Tengkleng (instagram.com/ariemadione)Baca Juga: 10 Makanan Indonesia Ini Berasal dari Bahasa Belanda, Ada Favoritmu?
7. Saat penjajahan Jepang, tiwul yang terbuat dari singkong dijadikan sebagai makanan pokok, karena beras sangat sulit ditemukan
Tiwul (instagram.com/dewi_widia97)8. Sama seperti tiwul, grontol juga tercipta karena sulit menemukan beras. Jagung dicampur parutan kelapa harganya lebih murah dan terjangkau
Grontol (instagram.com/aldianto105)9. Nasi tutug oncom merupakan makanan kelas bawah kala itu. Sebab, lauk cukup mahal, sehingga digunakanlah oncom sebagai campuran nasi
Nasi tutug oncom (instagram.com/jelajahrasa17)10. Pada abad ke-19, orang Jawa mencari bumbu termurah untuk campuran tempe, kebetulan gula-lah yang terjangkau. Terciptalah tempe bacem
Tempe bacem (instagram.com/kaka_is0204)Itulah beberapa makanan Indonesia yang tercipta akibat kurang bahan. Dari 10 makanan di atas, mana yang paling kamu suka, nih?
Baca Juga: 10 Makanan Tradisional Khas Indonesia yang Jarang Diketahui Orang
Berita Terkini Lainnya
