Bukan Es, Ini Lho 10 Makanan yang Bisa Menghilangkan Rasa Pedas!
Cokelat batangan (IDN Times/Umi Kalsum)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Makanan pedas jadi favorit banyak orang di seluruh dunia. Pedas memberikan sensasi rasa yang menyenangkan dan bikin ketagihan. Kandungan capsaicin pada cabai yang menjadi alasan utamannya.
Namun, seringkali rasa pedas yang menggigit susah dihilangkan. Sebagian besar orang mencoba menghilangkannya dengan minum es, berharap pedas tak lagi terasa mengganggu.
Ternyata bukan es, kamu bisa menghilangkan rasa pedas dengan beberapa makanan di bawah ini. Catat daftarnya!
This article supported by vivo as Official Journalist Smartphone Partner IDN Media.
1. Yoghurt bisa menghilangkan rasa terbakar pada lidah, karena adanya kandungan kasein. Nah, kandungan ini memecah capsaicin, sehingga bikin gak pedas
eatthismuch.com2. Olahan susu seperti keju pun bisa mengurangi rasa pedas. Coba deh iris tipis keju, lalu makan dengan roti
ventured.com3. Madu manis menyerap capsaicin, sehingga meredakan rasa pedas. Ambil sesendok teh madu, lalu diamkan di dalam lidah beberapa saat
Unsplash.com/Arwin Neil Baichoo4. Mirip madu, manisnya gula bisa meredakan capsaicin. Jenis gula apa pun gak jadi masalah, seperti gula batu atau gula pasir
Unsplash.com/Sharon McCutcheon5. Roti mengandung pati yang menyediakan penghalang alami antara mulut dan capsaicin. Kandungannya mirip roti, nasi bisa meredakan rasa pedas
Unsplash.com/Jeff SiepmanEditor’s picks
6. Tomat merupakan asam yang mampu menetralkan rasa pedas. Kunyah beberapa potong tomat, nantinya bikin pedas hilang
cansforlife.euBaca Juga: 10 Makanan yang Sebaiknya Dihindari Saat Makan Malam, Ganggu Kesehatan
7. Selain tomat, kamu bisa makan lemon yang diiris tipis. Buah tinggi alkali ini bisa menetralkan tingkat keasaman makanan pedas
Pixabay.com/Rauschenberger8. Alpukat termasuk deretan buah yang creamy mengandung lemak tinggi. Gak heran kalau bisa menghilangkan capsaicin dengan cepat
Unsplash.com/Though Catalog9. Cokelat mengurangi sensasi pedas dalam mulut, karena lemaknya tinggi. Rasa manisnya pun bisa mengalihkan pedas, efektif banget
Pexels.com/Polinatankilevitch10. Selai kacang mengandung lemak pun bisa menetralkan rasa pedas. Gak perlu dioleskan pada roti, langsung makan pun tak masalah
eatthis.comNah, itulah beberapa makanan yang bisa menghilangkan rasa pedas menggigit lidah. Jadi, jangan minum es lagi ya, biar pedasnya gak terasa semakin kuat.
Download aplikasi resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
Baca Juga: 10 Nama Makanan Indonesia yang Ternyata Singkatan, Unik Banget!
Berita Terkini Lainnya
