10 Potret Terbaru Restoran Jepang di Surabaya yang Kekinian Banget
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kuliner Jepang di Surabaya semakin beragam dan banyak pilihan. Namun, tak semuanya memiliki pilihan menu yang lengkap. Kalau kamu mau yang lebih lengkap dengan pengalaman berbeda, cobalah mampir ke Restoran Imari di Hotel JW Marriott Surabaya.
Selain pilihan menunya beragam, mereka menambahkan tiga saus utama khas Jepang, seperti oroshi, shoga tere, dan shijimi miso. Chef Restoran Imari, Takashi Murayama, menyatakan semuanya menunya halal.
"Meskipun dagingnya impor, tetap ada sertifikasi halal," ujar Chef Takashi Murayama, kemarin (1/8).
1. Restoran Imari di JW Marriott hadir dengan tampilan terbaru. Desain interiornya tampak kontemporer tanpa meninggalkan kesan klasik
2. Takashi Murayama mengenalkan beragam menu andalannya. Kamu bisa memilih sekitar 20-an menu
3. "Rata-rata bahannya tidak impor. Hanya beberapa bahan, seperti daging sapi yang diimpor dari Australia dan Jepang," ujar Chef Takashi
4. Salmon jadi salah satu hidangan utamanya. Chef Takashi menggunakan Norwegian salmon yang dibakar dengan torch, lalu diberi saus mayones dan diletakkan di atas nasi sushi
5. Saladnya terdiri dari timun, selada, dan daging, lalu diberi dressing. Rasanya berpadu jadi satu kesatuan yang pas
Editor’s picks
6. Menu lainnya ada tofu yang digoreng dan disiram kuah. Bagian atasnya diberi kacang kedelai yang bisa buat garnish, sekaligus dinikmati secara bersamaan
Baca Juga: 7 Makanan Jepang yang Punya Unsur Kata Don, Lalu Apa Bedanya?
7. Buat pecinta salmon, ada menu lain yang mirip sushi. Balutan daging salmon diberi selada dan saus di atasnya menciptakan rasa yang unik
8. Gak cuma menu ala carte, Restoran Imari juga punya tepanyaki, seperti daging tenderloin. Menu ini diberi campuran sayur taoge dan taburan bawang putih goreng
9. Sayuran yang terdiri dari jamur dengan lobak parut ini juga jadi pilihan menu tepanyaki. Setelah itu, sayuran dicampur saus yang menghasilkan rasa manis dan asam
10. Ada juga udang dan ikan yang dibalut tepung, lalu dibaluri campuran saus bawang putih, jahe, dan soya. Perpaduan bahannya menciptakan rasa seperti saus barbekyu
Nah, itulah potret restoran Jepang yang bisa jadi rekomendasi makan bareng keluarga atau para sahabat. Selamat mencoba!
Baca Juga: 7 Kumpulan Resep Makanan Jepang ala HokBen, Lebih Hemat Beb!