1. Home
  2. Food
  3. Dining Guide
  4. 10 Sambal Khas Pulau Jawa yang Pedasnya Bikin Selera Makan Meningkat

10 Sambal Khas Pulau Jawa yang Pedasnya Bikin Selera Makan Meningkat

Kamu sudah pernah cobain yang mana saja?
10 Sambal Khas Pulau Jawa yang Pedasnya Bikin Selera Makan Meningkat instagram.com/piring.kedua
Prila Arofani
Verified
Prila Arofani Verified

Sambal seakan menjadi pelengkap yang harus ada di setiap masakan. Bagi orang Indonesia, makan tanpa sambal terasa hambar dan kurang berselera.

Masing-masing daerah memiliki olahan sambal khasnya sendiri, termasuk di Pulau Jawa.  Kalau kamu pencinta pedas, berikut 10 sambal khas Pulau Jawa yang wajib masuk daftar kulineranmu.

1. Sambal petis terbuat dari petis yang dicampur cabai dan bawang. Biasanya, dijadikan cocolan gorengan, seperti tahu goreng dan bakwan

10 Sambal Khas Pulau Jawa yang Pedasnya Bikin Selera Makan Meningkatinstagram.com/sovifooddiary

2. Sambal tumpang merupakan bumbu khas Jawa Tengah dan Jawa Timur yang terbuat dari campuran tempe busuk, kunyit, dan cabai

10 Sambal Khas Pulau Jawa yang Pedasnya Bikin Selera Makan Meningkatinstagram.com/trolley.elsi

3. Sambal korek biasanya digunakan untuk pelengkap bebek goreng khas Madura, Jawa Timur. Terdiri dari ulekan sambal yang disiram minyak

10 Sambal Khas Pulau Jawa yang Pedasnya Bikin Selera Makan Meningkatinstagram.com/gallerymasakan

4. Sambal pencit khas Jawa Timur terdiri dari cabai dan bawang yang dilengkapi irisan mangga. Rasa asam dan pedasnya bikin nafsu makan meningkat

10 Sambal Khas Pulau Jawa yang Pedasnya Bikin Selera Makan Meningkatinstagram.com/jajansolo

5. Sambal brambang asem banyak ditemui di Solo dan Semarang, Jawa Tengah. Bahan utamanya terbuat dari terasi, gula merah, dan asam jawa

10 Sambal Khas Pulau Jawa yang Pedasnya Bikin Selera Makan Meningkatinstagram.com/masakansuperenak.1
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

6. Sambal terasi tersebar di seluruh kawasan Pulau Jawa. Aroma terasinya memberikan sensasi sedap tersendiri

10 Sambal Khas Pulau Jawa yang Pedasnya Bikin Selera Makan Meningkatinstagram.com/anoigma

Baca Juga: 10 Makanan Khas Aceh yang Wajib Kamu Coba, Ada Sambal Ganja!

7. Sambal cibiuk khas Garut, Jawa Barat, ini sekilas mirip sambal pada umumnya. Namun, campuran kencurnya memunculkan aroma yang khas

10 Sambal Khas Pulau Jawa yang Pedasnya Bikin Selera Makan Meningkatinstagram.com/resepameng

8. Sambal dadak dari Jawa Barat ini biasanya disajikan bersama aneka lauk. Ditambahkan perasan jeruk limo yang bikin rasanya lebih segar

10 Sambal Khas Pulau Jawa yang Pedasnya Bikin Selera Makan Meningkatinstagram.com/bikinmasak

9. Sambal tomat dicampur irisan tomat segar atau tomat goreng. Tambahan bawangnya terasa begitu sedap dan gurih

10 Sambal Khas Pulau Jawa yang Pedasnya Bikin Selera Makan Meningkatinstagram.com/resepi.sedapp

10. Sambal goang hanya dibuat dengan lima bahan, yakni cabai, bawang putih, kencur, garam, dan minyak. Pedasnya menggigit!

10 Sambal Khas Pulau Jawa yang Pedasnya Bikin Selera Makan Meningkatinstagram.com/seilerajkt

Dari 10 olahan sambal khas Pulau Jawa di atas, menurut kamu mana yang paling nikmat? 

Baca Juga: 10 Makanan Pedas Khas Jawa Tengah yang Bikin Selera Makan Meningkat

yummy-banner

Topik:

  • Dewi Suci Rahayu
Editorial Team Show All

Berita Terkini Lainnya

FOLLOW US:
© 2024 IDN Media | All Rights Reserved
"The Voice of Millennials and Gen Z"
#DIVERSITYISBEAUTIFUL