1. Home
  2. Food
  3. Dining Guide
  4. Bosan Kuliner Laut Biasa? Cobain Pasta Seafood Kekinian Ini Yuk!

Bosan Kuliner Laut Biasa? Cobain Pasta Seafood Kekinian Ini Yuk!

Paduan resep khas Nusantara dan Western
Bosan Kuliner Laut Biasa? Cobain Pasta Seafood Kekinian Ini Yuk! IDN Times/Putriana Cahya
Putriana Cahya
Verified
Putriana Cahya Verified

Indonesia menjadi surga bagi pecinta kuliner, apalagi seafood. Tak heran, karena hasil lautnya melimpah. Sangat mudah menemukan restoran atau rumah makan yang menyediakan olahan laut.

Tapi kalau kamu bosan dengan santapan laut yang dimasaknya gitu-gitu aja, kamu bisa coba menu baru yang ada di Artotel Surabaya ini.

Bosan Kuliner Laut Biasa? Cobain Pasta Seafood Kekinian Ini Yuk!IDN Times/Putriana Cahya
Diberi nama Sea Waves Pasta, kamu akan menemukan paduan remis atau kerang, cumi-cumi, dan udang dalam menu ini. Bumbunya kaya banget, tapi gak menutup aroma laut yang ada pada ketiganya.
Juru masak di Artotel Chef Soni Saputra mengatakan bumbu pasta sudah disesuaikan dengan gaya Indonesia. "Orang Indonesia biasanya suka makanan pedas, jadi kita tambahkan sedikit cabai. Kalau untuk resepnya, kami tetap pakai asli Italia,"katanya. 
Bosan Kuliner Laut Biasa? Cobain Pasta Seafood Kekinian Ini Yuk!IDN Times/Putriana Cahya

Potongan seafood-nya gak tanggung-tanggung, dijamin kamu puas dengan ukuran dan jumlahnya. Warna hijau dalam bumbu pasta didapat dari daun basil. Selain memberi aroma pada makanan, basil bermanfaat untuk mencegah kanker karena punya kandungan antioksidan tinggi. Pasti aman dan sehat untuk tubuh, kan?

Selain pasta basil dan hasil laut, hidangan ini menggunakan mentega, bawang putih, kaldu, lada, garam, keju parmesan, dan tentunya garnish untuk mempercantik tampilan.

Cara masaknya pun cukup mudah dan cepat. Jadi, kamu gak akan dibiarkan menunggu lama dalam keadaan perut keroncongan.

Baca juga: 5 Resep Olahan Cheetos yang Super Enak, Mau Coba Gak?

Bosan Kuliner Laut Biasa? Cobain Pasta Seafood Kekinian Ini Yuk!IDN Times/Putriana Cahya

Kalau ingin membuatnya sendiri, kamu bisa meniru langkah-langkah berikut. Pertama, lelehkan mentega dan tumis bawang putih hingga wangi.

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Selanjutnya masukkan kerang, udang, dan cumi ke dalam panci. Jangan lupa tambahkan pasta basil, garam, merica, dan kaldu.

Bosan Kuliner Laut Biasa? Cobain Pasta Seafood Kekinian Ini Yuk!IDN Times/Putriana Cahya
Bosan Kuliner Laut Biasa? Cobain Pasta Seafood Kekinian Ini Yuk!IDN Times/Putriana Cahya

Jika sudah agak kering, masukkan spaghetti yang sudah direbus. Pastikan bumbu dan pasta tercampur rata.

Bosan Kuliner Laut Biasa? Cobain Pasta Seafood Kekinian Ini Yuk!IDN Times/Putriana Cahya

Terakhir, letakkan pasta di atas piring. Hias dengan tomat, lemon, daun parsley, dan taburkan keju parmesan.

Bosan Kuliner Laut Biasa? Cobain Pasta Seafood Kekinian Ini Yuk!IDN Times/Putriana Cahya
Meidi Carlinda, salah satu pengunjung di Artotel mengatakan rasa pasta ini unik. "Rasa bumbunya pas, unik, dan gak bikin enek. Seafood-nya kerasa banget dan potongannya besar-besar," ujarnya.
Bosan Kuliner Laut Biasa? Cobain Pasta Seafood Kekinian Ini Yuk!IDN Times/Putriana Cahya
Bosan Kuliner Laut Biasa? Cobain Pasta Seafood Kekinian Ini Yuk!IDN Times/Putriana Cahya

Satu porsi Sea Waves Pasta bisa dinikmati berdua. Sehingga akan disediakan piring kecil terpisah untuk masing-masing orang.  Walaupun porsinya lumayan, tapi harga yang dipatok cukup terjangkau, yakni Rp 68 ribu.

Promo ini berlaku hanya hingga akhir Desember lho. So, jangan sampai ketinggalan untuk mencicipinya ya.

Baca juga: 7 Resep Samyang Kreatif, Gak Kalah Enak dengan Restoran Mahal

yummy-banner

Topik:

Berita Terkini Lainnya

FOLLOW US:
© 2024 IDN Media | All Rights Reserved
"The Voice of Millennials and Gen Z"
#DIVERSITYISBEAUTIFUL