9 Fakta Menu Bagar Hiu Khas Provinsi Bengkulu, Lezat!
beautiful-indonesia.umm.ac.id
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bengkulu memang sudah terkenal dengan makanan khas beragam mulai dari makanan utama sampai camilan dan kue-kue. Tak kalah lezat dari makanan lain, bagar hiu rupanya menjadi salah satu menu andalan di Bengkulu.
Penasaran tentang makanan satu ini? Yuk simak sembilan faktanya di bawah ini!
1. Bagar hiu atau disebut bagariu menggunakan daging hiu punai yang dipercaya lebih lembut dan tidak begitu amis
instagram.com/relicroxx2. Untuk menghilangkan bau amis, terlebih dahulu ikan hiu diberi jeruk nipis dan direbus selama 10 menit
instagram.com/rereskitchen3. Meski terlihat seperti rendang, bagar hiu tak menggunakan santan dalam cara pembuatannya, lho
instagram.com/dwiliayBaca Juga: Resep Bikin Bolu Koja Khas Bengkulu, Satu Potong Gak Bakal Cukup
4. Selain menggunakan beragam rempah, bagar hiu menggunakan kelapa yang disangrai agar menambah rasa gurih
instagram.com/arman_ranala25. Hiu sulit ditemukan setiap musim, biasanya bagar hiu hanya bisa ditemukan saat bulan Ramadan
Editor’s picks
dedunumax.info6. Karena kesulitan dalam cara membuat, cara memasak bagar hiu dipelajari secara turun temurun
instagram,com/explorebengkulu.19Baca Juga: 5 Khasiat Jeruk Kalamansi, Tumbuh Subur di Bengkulu
7. Presiden Soekarno dalam masa pengasingannya di Bengkulu menjadikan bagar hiu sebagai makanan favoritnya, lho
instagram/deby.firliana8. Dikarenakan hanya bisa ditemukan saat Bulan Ramadhan, bagar hiu menjadi menu andalan berbuka puasa warga Bengkulu
kinerjaaktif.com9. Meski sebelumnya pernah dilarang, penangkapan hiu tak bisa dihentikan karena menu ini telah menjadi makanan tradisional di Bengkulu
beautiful-indonesia.umm.ac.idItulah beberapa fakta mengenai bagar hiu sebagai makanan khas Bengkulu. Kalian sudah pernah coba, belum?
Baca Juga: 5 Camilan Khas Bengkulu dengan Cita Rasa Menggoda, Wajib Coba!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
