5 Fakta Dosirak, Bekal Makanan ala Korea Penuh Gizi
ilustrasi dosirak (instagram.com/lovelyyul_mom)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bekal makanan merupakan hal yang dijumpai di berbagai negara. Begitupun di Korea Selatan, bekal makanannya bernama dosirak. Penggemar drama seri atau film Korea Selatan pastinya sudah lazim menemukan bekal makanan ini muncul dalam adegan. Nah, di bawah ini adalah informasi menarik tetang dosirak. Yuk, kenal lebih lanjut!
1. Dosirak juga dirujuk sebagai gwakbap sebab kata bap (nasi) yang kerap jadi menu bekal
ilustrasi dosirak (instagram.com/28insook)Bekal makanan ala Korea Selatan ini juga dikenal dengan penamaan berupa gwakbap. Kata bap merujuk pada nasi yang memang umum menjadi menu utama dalam bekal makanan. Seperti masyarakat Indonesia, warga Korea juga gemar melahap nasi. Menu nasi tersebut lantas dipadukan dengan ragam lauk-pauk, sayuran, hingga buah.
2. Dosirak menempatkan bahan-bahan makanan dalam wadah plastik atau baja termo (dosirak-tong)
ilustrasi dosirak (instagram.com/kk_daidokoro88)Pada umumnya, dosirak yang sederhana terdiri dari menu berupa nasi, telur mata sapi, kimchi, dan satu atau dua jenis banchan (side-dish atau makanan pendamping). Makanan-makanan tersebut ditempatkan dalam suatu wadah plastik ataupun baja termo yang mempunyai kompartemen ataupun tanpa kompartemen. Wadah ini disebut dosirak-tong.
3. Dosirak kini telah lazim dikomersilkan di mini market dengan pilihan menu bervariasi
ilustrasi dosirak (instagram.com/ddokddii)Editor’s picks
Mulanya, pada zaman dahulu, dosirak hanya berperan sebagai bekal makanan ala rumahan. Bekal ini lazim dibawakan untuk pekerja, siswa atau mahasiswa, serta kegiatan lainnya. Kendati demikian, saat ini, dosirak telah banyak dijumpai sebagai produk komersil di mini market. Pilihan menunya pun terbilang beragam.
Baca Juga: Resep Onigiri Sosis Telur ala Devina Hermawan buat Bekal Ngantor
4. Dosirak yang dijajakan di mini market memiliki tiga menu populer
ilustrasi dosirak (instagram.com/ddokddii)Ada tiga menu dosirak yang paling populer dijajakan di mini market. Pertama, bulgogi yang memadukan saus bulgogi dengan irisan atau potongan daging sapi. Kedua, sosis yang dipotong kecil lalu dimasak dengan bumbu teriyaki. Ketiga, meatball yang berbentuk seperti bakso kecil terbuat dari daging. Pembeli cukup menyesuaikan dengan seleranya.
5. Dosirak dibanderol dengan harga ramah di kantong
ilustrasi dosirak (instagram.com/goldenball9_smart)Lunch box alias bekal makan siang di mini market dijual dalam kondisi dingin sebab disimpan dalam kulkas. Pembeli yang hendak menyantapnya tentu harus menghangatkannya terlebih dahulu. Cukup masukkan dosirak dalam microwave dan panaskan sekitar 2-3 menit. Sedangkan dalam segi harga, dosirak pun cukup ramah di saku.
Kalau Jepang punya bento, Korea Selatan punya dosirak. Sebagaimana bekal makanan Asia pada umumnya, ada nasi yang dipadukan dengan lauk-pauk. Kalau kamu, paling suka dibuatkan bekal makanan dengan menu apa?
Baca Juga: Simak 6 Fakta Makanan Tradisional Korea yang Ternyata Menyehatkan
Rahmadila Eka Putri
Hai, salam kenal. Terima kasih sudah membaca tulisan saya. Mari terhubung melalui Facebook (Rahmadila Eka Putri), Instagram (@rahmadilaekaputri), ataupun Twitter (@ladilacious), kritik dan sarannya juga dipersilahkan, lho!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
