9 Fakta Sirkkaleipä, Roti Khas Finlandia yang Terbuat dari Jangkrik
ilustrasi sirkkaleipä (instagram.com/maia.anders)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Finlandia adalah salah satu negara yang memiliki beragam roti dengan rasa, bentuk, dan ukuran yang berbeda. Biasanya, roti di Finlandia dinikmati sebagai menu sarapan yang simpel atau dikombinasikan dengan menu lainnya, seperti telur.
Hal yang membuat unik, di negara ini terdapat roti yang salah satu bahannya adalah jangkrik. Roti ini bernama sirkkaleipä.
Roti ini dianggap mempunyai sumber protein yang baik. Makin penasaran dengan fakta-faktanya yang lain? Simak beberapa fakta mengenai sirkkaleipä, roti serangga pertama di dunia!
1. Fazer salah satu perusahaan yang bergerak dalam industri makanan Finlandia meluncurkan roti serangga pertama di dunia, sirkkaleipä
ilustrasi sirkkaleipä (instagram.com/samikoski)2. Perusahaan ini melihat serangga sebagai makanan masa depan. Hal itu yang menginspirasinya untuk melakukan inovasi
ilustrasi sirkkaleipä (instagram.com/leylabinaygoncu)3. Serangga dapat menjadi pengganti yang layak untuk produksi daging karena mengkonsumsi banyak mineral dan tanah
ilustrasi sirkkaleipä (instagram.com/ribamusto)4. Roti unik ini diproduksi pertama kali pada 2017. Proses pengembangannya sendiri sudah dimulai sejak musim panas 2017 lalu, lho
sirkkaleipä (instagram.com/prismamalmi)Baca Juga: 5 Ragam Roti Khas Finlandia, Negara Paling Bahagia di Dunia
Editor’s picks
5. Dalam pembuatannya, jangkrik kering digiling menjadi bubuk halus terlebih dahulu
ilustrasi sirkkaleipä (instagram.com/marjoritakristiina)6. Setelah sudah halus dan hancur, kemudian ditambahkan ke tepung sebelum akhirnya mengalami proses pemanggangan
ilustrasi sirkkaleipä (instagram.com/taina_elina)7. Dalam satu adonan, jumlah jangkrik yang digunakan umumnya sekitar 70 buah. Wah, cukup banyak juga, ya
ilustrasi sirkkaleipä (instagram.com/olli.koski)8. Roti ini menjadi sumber protein yang baik. Selain itu, roti juga mempunyai kandungan zat besi, kalsium, vitamin B12, dan asam lemak
ilustrasi sirkkaleipä (instagram.com/kummeliturska)9. Namun, karena serangga merupakan 3 persen dari berat roti, maka harganya jauh lebih mahal daripada roti biasa, nih
sirkkaleipä (instagram.com/prismamalmi)Gimana, penasaran dengan rasa roti unik asal Finlandia ini gak, nih? Sirkkaleipä ternyata kaya protein yang baik untuk tubuh, lho! Jadi penasaran dan pengin cobain, deh!
Baca Juga: 10 Nama Serangga dalam Bahasa Madura, Namanya Unik-unik!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
