10 Makanan Berbungkus Daun Pisang yang Populer dari Berbagai Negara

2. Banh Gio, Vietnam

monvietchannel.com

Di negara kita, banh gio serupa dengan bakcang. Adonan banh gio terbuat dari campuran beras, air, dan garam. Sedangkan untuk isian, masyarakat Vietnam menggunakan daging babi cincang yang dibumbui dengan saus ikan dan lada.

Karena populer, banh gio mudah ditemukan di setiap sudut kota negara ini seperti pasar, jalanan, bazar, hingga sekolahan. Bagi kalian yang tidak mengonsumsi daging babi, biasanya penjual menawarkan banh gio dengan isi daging sapi atau ayam.

3. Chimaki, Jepang

learnjapanese123.com

Makanan berbungkus daun pisang yang populer di Jepang ini ternyata memiliki sejarah sebagai makanan untuk perayaan Hari Anak Jepang yang jatuh setiap tanggal 5 Mei yang mana perayaan tersebut bertujuan agar anak-anak selalu bahagia dan sehat.

Chimaki sendiri memiliki dua jenis penyajian. Pertama, chimaki manis yang terbuat dari beras ketan dan gelatin yang disebut yokan atau kombinasi dengan bubuk garut. Kedua adalah chimaki gurih yang terbuat dari beras ketan dan memiliki isian berupa daging dan sayuran.

4. Hallaca, Venezuela

inquirer.com

Berciri khas Spanyol, makanan berbungkus daun pisang yang populer di Venezuela ini terbuat dari adonan jagung yang diisi dengan semur daging sapi, babi, atau ayam, yang dicampur dengan bahan-bahan lain seperti kismis, tanaman caper, dan minyak zaitun.

Tidak hanya Venezuela, hallaca juga biasa dikonsumsi oleh masyarakat yang singgah di timur Kuba, Kolombia, dan Ekuador.

5. Juane, Peru

alchetron.com

Jika makanan berbungkus daun pisang sebelumnya adalah kudapan, beda hal dengan juane khas Peru ini yang menjadi makanan utama mengenyangkan. 

Juane terbuat dari beras, daging, minyak zaitun, telur rebus, dan bumbu rempah-rempah. Di Peru, bahan pembuatan juane juga dapat diganti dengan menggunakan singkong, chonta (campuran beras dan singkong) atau kacang-kacangan.

Sebelum dibungkus dengan daun pisang, adonan diguyur terlebih dahulu dengan telur kocok agar adonan lebih rekat dan memiliki tampilan yang menarik.

Baca Juga: 9 Nama Unik Bungkus dari Daun Pisang, Yakin Kamu Sudah Tahu?

6. Suman Malagkit, Filipina

smoergasbord.wordpress.com

Hidangan akhir pekan khas Filipina ini berbahan dasar cukup sederhana yaitu beras ketan, garam, dan santan yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang, kemudian dikukus.

Ketika sudah matang, suman malagkit tidak hanya disantap begitu saja. Makanan nan gurih ini biasanya dikucuri dengan saus yang terbuat dari karamel kelapa. Perpaduan rasa yang sempurna!

7. Duckunoo, Jamaika

gracefoods.com

Duckunoo atau duckanoo sering disebut pula oleh masyarakat Jamaika sebagai draw-a-leaf  atau drawers blue. Sedangkan di negara kota mode, Prancis, menyebut kudapan berbalut daun pisang ini dengan nama Dokonon.

Apapun nama panggilannya, duckunoo memiliki rasa yang lezat dan terbuat dari kentang, ubi jalar, kelapa, rempah-rempah dan gula merah. Pagi atau sore hari, waktu yang pas untuk menyantap duckunoo. Umumnya masyarakat Jamaika menjodohkanya dengan secangkir kopi.

8. Pasteles, Puerto Rico

recetasyuca.com

Memiliki rasa yang begitu gurih, pasteles yang menjadi hidangan populer saat Natal tiba. Makanan ini terbuat dari campuran adonan yang terdiri dari xanthosoma (yautía) atau dikenal pula di Indonesia dengan nama talas belitung, kentang, dan labu tropis, yang dicampur isian berupa daging, susu, dan minyak annatto.

Kudapan nan gurih dan mengenyangkan ini juga menjadi hidangan yang disajikan pada saat kumpul bersama keluarga.

9. Saksak, Papua Nugini

globaltableadventure.com

Sama seperti suman malagkit yang bahan dan cara pembuatannya cukup sederhana, saksak khas Papua Nugini ini hanya dibuat dengan menggunakan campuran adonan sagu, pisang, dan krim kelapa yang dihaluskan menjadi satu.

Sudah menjadi hal umum jika masyarakat Papua Nugini mengonsumsi sagu. Selain mengenyangkan, mengonsumsi sagu memiliki berbagai manfaat salah satunya dapat menurunkan berat badan.

10. Pulut Inti, Malaysia

seasaltwithfood.com

Serumpun, ciri khas masakan Malaysia tidak berbeda jauh dengan Indonesia. Seperti kue pulut inti yang terbuat dari beras ketan dengan taburan kelapa parut yang telah dicampur dengan gula merah di bagian atasnya ini.

Dibungkus daun pisang dengan bentuk segitiga, pulut inti umumnya menjadi kudapan untuk hidangan para tamu atau menjadi isian snack box.

Masih banyak lagi nih makanan berbungkus daun pisang yang ada di berbagai negara.

Dikutip melalui laman Lifealth, daun pisang baik yang digunakan langsung untuk masakan atau sekadar alas makan memiliki berbagai manfaat yang salah satunya adalah bebas dari bahan kimia.

Baca Juga: 5 Manfaat Membungkus Makanan dengan Daun Pisang, Apa Saja?