7 Kuliner Lezat ala Kota Suci di Dunia yang Bikin Ibadah Jadi Khidmat

2. Chicken and mushroom risotto

taste.com.au

Lokasinya berada di tengah-tengah Italia, kota suci Vatikan memiliki kuliner yang sama persis dengan negeri asal piza tersebut.

Sebelum menyantap segarnya gelato, nikmati dulu sepiring chicken and mushroom risotto ala kota suci yang memiliki cita rasa nan khas.

Chicken nushroom risotto terbuat dari beras arborio yang dimasak ke dalam kuah kaldu bersama dengan bumbu serta anggur putih, yang kemudian dicampur dengan daging ayam serta irisan jamur.

3. Maqluba

en.royanews.tv

Yerusalem adalah kota suci bagi tiga agama yaitu Kristen, Islam, dan Yahudi. Kota suci ini memiliki kuliner lezat yang masih bersaudara dengan Arabian chicken khabsa yaitu maqluba.

Maqluba unik dari segi cara memasak maupun penyajiannya di mana nasi dimasak pada panci tepat di atas lauk utamanya berupa daging ayam atau kambing dengan sayuran.

Ketika matang, maqluba dituang pada piring dengan cara terbalik layaknya nasi tumpeng yang telah menjadi satu paket beserta pelengkapnya.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Wisata Kuliner Osaka Ini Bikin Menyesal Jika Terlewatkan

4. Dahi chutney gol gappe

m.recipes.timesofindia.com

Dahi chutney gol gappe terbuat dari gol gappe atau panipuri yang memiliki isian berupa chutney rasa asam dan manis, serta taburan kentang kering dan boondi, tepung kacang goreng yang dimaniskan.

Kuliner ala kota suci Varanasi di India ini nikmat banget disantap di segala waktu. Gak ada salahnya usai beribadah atau menyusuri Sungai Gangga dengan perahu menikmati pula renyahnya seporsi dahi chutney gol gappe.

5. Thentuk

foodpaw.com

Selain Bodhgaya, kalian yang menganut agama Buddha dapat melakukan wisata rohani pula di Lhasa, Tibet.

Ibu kota Tibet tersebut masuk juga ke dalam daftar kota suci di dunia. Mengingat kota ini berada di negeri berjuluk atap dunia alias memiliki suhu udara yang cukup dingin. Nikmat sekali pastinya usai ibadah menyantap semangkuk thentuk.

Thentuk sendiri adalah sup mi berkuah kaldu yang memiliki pelengkap berupa potongan daging kambing atau daging yak dan sayuran.

6. Injera

daringgourmet.com

Ingat injera pasti ingat Ethiopia. Ya, salah satu kota di negara ini yaitu Lalibela adalah kota suci yang memiliki kurang lebih 11 gereja monolitik yang berdiri di perut bumi.

Kental nuansa Kristen Orthodoks, banyak wisatawan dari berbagai negara yang melakukan ziarah ke Lalibela.

Usai ziarah, injera menjadi kuliner wajib para wisatawan. Kuliner ala kota suci ini tak lain adalah roti datar yang biasa disantap dengan mesir wat, kik alicha, doro wat, abesha gomen, timotim, dan ayib dalam wadah yang besar.

7. Mushakan

sodelicious.recipes

Sama halnya injera yang disantap dengan roti, mushakan terbuat dari roti pipih yang memiliki topping berupa daging ayam yang dimasak dengan cara dipanggang bersama rempah-rempah, bawang putih, dan sumac, tanaman yang sering tumbuh di Timur Tengah dan Afrika.

Masakan ini berasal dari Hebron, Palestina,kota suci yang masuk dalam daftar UNESCO ini seperti halnya Yerusalem yang penting bagi tiga agama yaitu Islam, Kristen, dan Yahudi.

Itu tadi tujuh kuliner ala kota suci di dunia yang lezatnya bikin ibadah jadi khidmat. Agar khusyuk saat ibadah, sempatkan untuk memenuhi kebutuhan gizi terlebih dahulu ya!

Baca Juga: 5 Destinasi Kuliner Menarik di Dunia Ini Wajib Kamu Kunjungi