5 Camilan Khas Ini Dibuat dari Bahan Tak Biasa, Bikin Lidah Penasaran!
instagram.com/ugedp1234
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Dimasak dengan santan atau disambal ijo, daging kelelawar tetap menjadi hidangan favorit masyarakat Sulawesi Utara. Selain daging kelelawar, masih ada kuliner khas Nusantara yang menggunakan bahan tidak biasa. Sebut saja sate biawak, botok tawon, lawar merah, dan masih banyak lainnya.
Jika kuliner yang disebutkan di atas berupa makanan utama, berikut ini ada lima camilan khas Nusantara yang terbuat dari bahan tidak biasa. Apakah kamu pernah mencobanya salah satunya?
1. Keripik tike
instagram.com/kritik_yuSi renyah khas Tanah Sunda, ini terbuat dari bahan tak biasa yaitu biji rumput teki. Gurihnya nampol banget di lidah membuat keripik tike pas dijadikan sebagai camilan kala santai.
Meski keberadaannya mulai langka, keripik tike mudah dijumpai ketika kamu berkunjung ke Indramayu karena camilan ini menjadi oleh-oleh khas dari kabupaten yang berlokasi di Jawa Barat tersebut.
2. Keripik bonggol pisang
instagram.com/sanggoalsSama halnya pohon kelapa, setiap bagian pada pohon pisang pun dapat dimanfaatkan mulai dari buah, jantung pisang, daun, hingga pelepah pisang.
Di Jawa Tengah, bonggol atau pelepah pisang dimanfaatkan menjadi keripik enak yang bikin lidah ketagihan.
Baca Juga: Kamu Pernah Coba? Ini 10 Keripik Kentang yang Punya Rasa Aneh di Dunia
3. Keripik bekicot
Editor’s picks
instagram.com/gopawsnackMerupakan hama, siput darat yang dikenal dengan nama bekicot ini dimanfaatkan masyarakat Kediri, Jawa Timur, sebagai buah tangan yang bikin lidah wisatawan jadi penasaran dengan rasanya.
Di sini, keripik bekicot tidak digoreng dengan adonan tepung. Yang mana, daging bekicot yang telah dibumbui kemudian dijemur di terik matahari lalu digoreng hingga kering. Gurihnya keripik bekicot dapat pula disantap bersama nasi putih dan sambal, lho!
4. Ampo
tokopedia.comSiapa sangka jika camilan yang juga oleh-oleh khas Tuban, Jawa Timur, ini terbuat dari tanah liat. Meski begitu, bahan yang digunakan untuk membuat ampo bukan sembarang, karena disortir dari tanah liat yang bersih dari kotoran maupun kerikil.
Cara pengolahannya juga cukup unik. Tanah liat yang telah bersih dikumpulkan hingga menyerupai adonan dan dipipihkan lalu diserut sehingga menghasilkan bentuk layaknya astor. Ampo kemudian dimasak dengan cara diasap kurang lebih satu jam lamanya.
5. Belalang goreng
instagram.com/ugedp1234Pasti kamu gak asing dengan camilan yang terbuat dari serangga ini, kan? Ya, belalang goreng jadi camilan khas yang mudah dijumpai di Gunung Kidul, Yogyakarta.
Rasanya yang sedikit unik dan renyah, bikin siapa saja penasaran dengan kenikmatan belalang goreng. Wajar saja jika banyak wisatawan menyempatkan membeli belalang goreng untuk dijadikan oleh-oleh.
Nah, itulah tadi lima camilan khas Nusantara yang terbuat dari bahan tidak biasa. Apakah kamu pernah mencicipi salah satunya?
Baca Juga: 7 Tips dan Cara Menyimpan Makanan Bersantan, biar Gak Gampang Basi
Tifani Topan
(Food & Travel Enthusiast) Mohon maaf jika terjadi kesalahan penulisan maupun informasi. Terima kasih
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
