Comscore Tracker

5 Kudapan Gurih yang Punya Isian Lezat, Bak Menemukan Harta Karun!

Apakah kamu pernah mencoba semuanya?

Kue pastel salah satu kudapan gurih dari dalam negeri yang memiliki isian berupa sayuran atau daging. Menikmati kue pastel bak menemukan harta karun karena isinya yang lezat.

Tidak cuma kue pastel, lima kudapan gurih dari berbagai daerah ini juga punya isian yang lezat dan mampu merayu lidah untuk mencicipinya terus. Apakah kamu pernah mencoba semuanya? 

1. Panada

5 Kudapan Gurih yang Punya Isian Lezat, Bak Menemukan Harta Karun!instagram.com/panadaomalondo

Panada masih bersaudara dengan kue pastel namun memiliki kulit lebih tebal dan empuk. Kudapan asal Manado, ini memiliki isi berupa suwiran daging ikan berbumbu. Biasanya, ikan yang dipilih untuk isian panada meliputi ikan laut seperti tongkol, cakalang, atau tenggiri.

Selain itu, isi panada biasanya dimasak dengan tambahan cabai sehingga menghasilkan rasa pedas. Namun, buat kamu yang merasa masih kurang nampol pedasnya dapat menikmatinya bersama cabai rawit.

2. Chai kue atau choi pan

5 Kudapan Gurih yang Punya Isian Lezat, Bak Menemukan Harta Karun!instagram.com/anakjajan

Kudapan yang dimasak dengan cara dikukus ini berasal dari Pontianak dan merupakan makanan yang mendapat pengaruh dari budaya Tionghoa. Chai kue atau yang dikenal juga dengan choi pan terbuat dari tepung beras dan sagu yang dibentuk seperti membuat panada atau pastel.

Isi dari chai kue sendiri terbuat dari tumis bengkuang dan wortel. Meski isian dari chai kue tidak terdapat daging, tetap nikmat karena bumbunya yang terasa sekali di lidah. 

Baca Juga: 7 Kudapan Goreng dari Berbagai Negara Ini Pembuatannya Gak Pakai Ribet

3. Lepek binti

5 Kudapan Gurih yang Punya Isian Lezat, Bak Menemukan Harta Karun!beritagar.id

Karena punya penampilan yang hampir sama, banyak mengira lepek binti sama dengan lemper hanya berbeda isian. Tapi, jika kamu menikmati langsung lepek binti pasti akan menemukan perbedaannya. 

Lepek binti terbuat dari ketan yang halus sehingga menghasilkan tekstur lembut dan legit seperti menikmati kue nagasari. Isi dari lepek binti terbuat dari suwiran daging sapi yang dimasak dengan santan dan bumbu.

4. Bongko mento

5 Kudapan Gurih yang Punya Isian Lezat, Bak Menemukan Harta Karun!instagram.com/dapurchacha_

Dibungkus menggunakan daun pisang dan dimasak dengan cara dikukus, bongko mento merupakan kudapan gurih yang berasal dari Jepara. Tahu tidak? Berdasarkan sejarah, bongko mento merupakan makanan para bangsawan lho!

Bongko mengko terbuat dari tepung terigu dan santan yang memiliki isi berupa tumis suwiran daging ayam. Sebelum adonan bongko mento dibungkus, diguyur terlebih dahulu dengan menggunakan kuah santan sehingga menghasilkan tekstur yang lembut dan ambyar di lidah.

5. Lumpia

5 Kudapan Gurih yang Punya Isian Lezat, Bak Menemukan Harta Karun!instagram.com/snackdhea

Menjadi kuliner andalan masyarakat Kota Semarang, lumpia masuk juga ke dalam kudapan yang memiliki isian lezat. Makanan yang makin nikmat disantap bersama cabai rawit ini, mempunyai beragam isi. Bisa isi rebung daging ayam, daging ayam sayuran, atau sayuran saja.

Apa pun isinya, lumpia tetaplah nikmat apalagi disantap ketika masih hangat. Dijamin bisa bikin setiap penikmatnya ketagihan!

Meski membuatnya memakan waktu yang banyak karena harus menyiapkan dua adonan sekaligus, baik kulit maupun isian. Kenikmatan kudapan gurih yang memiliki isian memang tak pernah diragukan lagi. Dari lima kudapan tadi, kamu pernah mencicipi yang mana saja?

Download aplikasi makanan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: 10 Street Food Kue & Roti Ini Bisa Jadi Ide Kudapan Kenyang di Rumah

Tifani Topan Photo Verified Writer Tifani Topan

(Food & Travel Enthusiast) Mohon maaf jika terjadi kesalahan penulisan maupun informasi. Terima kasih

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Tania Stephanie
  • Antonius Putu Satria

Berita Terkini Lainnya