7 Kudapan Manis Ini Bikin Lebaran Terasa Istimewa Meski #DiRumahAja
cookidoo.com.au
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Akibat pandemi COVID-19, masyarakat Indonesia tidak bisa melakukan tradisi rutin usai Ramadan berakhir, yaitu mudik.
Meski harus #DiRumahAja, bikin Lebaran tahun ini terasa istimewa dengan menghadirkan delapan kudapan manis berikut ini.
1. Prol tape
angsarap.netEnak banget disantap bersama secangkir kopi, kue nan legit ini berbahan dasar dari tape singkong, tepung, telur, gula, dan bahan lainnya yang dipanggang hingga warna permukaan kuenya cokelat keemasan.
Supaya penampilannya manis serta makin sedap untuk disantap, biasanya prol tape diberi tambahan topping berupa kismis dan keju parut.
2. Torrone
livinglanguage.comTorrone bisa diibaratkan seperti ampyang khas Italia. Kudapan manis ini terbuat dari putih telur yang dihaluskan bersama bahan lainnya meliputi gula, sirop jagung, madu, garam, air, vanila, ekstrak almond dan jeruk, yang dimasak hingga matang.
Sebelum dituang ke loyang dan didinginkan dengan suhu ruangan atau lemari pendingin, adonan torrone diberi tambahan kacang almond panggang.
3. Tarte tatin
marmiton.orgNegara tetangga Italia, Perancis, juga punya kudapan gak kalah enak untuk disajikan di rumah saat Lebaran yaitu tarte tatin.
Loyang yang telah dilapisi dengan mentega tawar dibalut dengan selembar puff pastry. Di atasnya diberi potongan buah apel, kemudian diguyur dengan karamel lalu dipanggang.
Tarte tatin mempunyai tekstur renyah dan lengket ketika digigit. Tak sedikit masyarakat Perancis menambahkan es krim vanila saat menikmati tarte tatin.
Baca Juga: Tak Perlu Oven, Ini 5 Resep Kue Kering Goreng untuk Kudapan Lebaran
4. Ovocne knedliky
prozeny.czEditor’s picks
Ovocne knedliky adalah kudapan manis yang berasal dari Republik Ceko. Proses pembuatan ovocne knedliky dapat dilakukan dengan dua cara, yaitu digoreng atau direbus.
Ovocne knedliky sendiri terbuat dari adonan tepung serta bahan lainnya dan diisi dengan buah seperti jeruk, stroberi, atau kiwi. Setelah matang, ovocne knedliky diberi taburan keju dadih.
5. Tulumba
mygreekdish.comDimasak dengan cara digoreng, tulumba merupakan warisan kuliner yang berasal dari Kerajaan Ottoman. Kudapan yang populer di Turki, ini sering dijadikan menu berbuka puasa karena rasanya yang manis.
Bahan pembuatan tulumba sama seperti donat, hanya saja terdapat tambahan semolina dan tepung jagung. Sebelum digoreng, tulumba dibentuk dengan cetakan.
Setelah matang, tulumba disajikan dengan diguyur sirop yang terbuat dari gula, air, dan perasan lemon.
6. Kluai thot
tasteatlas.comKluai thot adalah kudapan asal Thailand yang cukup mudah untuk dibuat. Kudapan Ini tak lain adalah pisang goreng yang digoreng garing sehingga menghasilkan tekstur yang cukup renyah saat digigit.
Adonan kluai thot juga terdapat tambahan bahan lain yang terdiri dari kelapa parut, wijen, dan perasan jeruk nipis.
7. Melktert
clover.co.zaMelktert adalah tar susu yang cukup populer di Afrika Selatan. Kue putih lembut ini terbuat dari tepung, telur, susu, gula, garam, backing powder, dan taburan kayu manis.
Si lembut manis ini enak banget lho disantap dengan secangkir teh atau kopi.
Nah, itu tadi tujuh kudapan mancanegara yang manisnya bikin Lebaran terasa istimewa mesti #DiRumahAja. Daripada sedih karena gak bisa mudik, lebih baik lengkapi indahnya Lebaran dengan manisnya kudapan yang telah disebutkan tadi.
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
Baca Juga: 7 Kudapan Panjang yang Cocok Jadi Camilan Saat Mulai Jenuh di Rumah
Tifani Topan
(Food & Travel Enthusiast) Mohon maaf jika terjadi kesalahan penulisan maupun informasi. Terima kasih
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
