9 Kuliner Lokal dengan Kerupuk Pink yang Membangkitkan Selera
soto sokaraja (instagram.com/ agus.nugroho62)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pernah mencicipi semangkuk kenikmatan soto betawi? Soto daging berkuah santan ini tak cuma terkenal mempunyai rasa rempah yang begitu kuat. Soto betawi juga identik dengan taburan emping yang melunak saat berenang di kuah.
Bila soto betawi identik dengan emping, sembilan kuliner lokal ini kurang lengkap tanpa kehadiran kerupuk merah muda. Apa saja?
1. Selain perkedel, kerupuk merah muda jadi ciri khas soto padang. Soto kaya rempah ini juga identik dengan dagingnya yang digoreng terlebih dahulu
instagram.com/sotopadangrantau2. Enggak cuma di soto, lontong atau ketupat sayur padang kurang lengkap tanpa kehadiran kerupuk merah muda dan keripik sanjai
Lontong sayur padang (instagram.com/aras_galeri)3. Keberadaannya mulai langka, bubur yang mempertemukan isian asinan dan semur atau dikenal dengan bubur ase juga dilengkapi kerupuk merah muda
Bubur ase (instagram.com/krishna_cakecatering)4. Berkuah bening, soto pangandaran sama seperti umumnya soto ayam. Kerupuk merah muda menjadi ciri khas yang membedakan
soto pangandaran (instagram.com/ anita_nurmaya)Baca Juga: 6 Kerupuk Khas Jawa Tengah yang Cocok Dijadikan Teman Makan, Maknyus!
Editor’s picks
5. Asinan betawi identik berbahan dasar dari sayuran yang dilengkapi dengan kerupuk kuning dan kerupuk merah muda
asinan betawi (instargram.com/masakanoma.melati)6. Katupek pical merupakan pecel khas Minangkabau yang dilengkapi dengan ketupat, mi kuning, serta kerupuk merah muda sebagai topping
katupek pical (instagram.com/put_riguci)7. Mi sup medan berisikan daging ayam, soun atau mi, dan berkuah kaldu. Kuliner ini kurang afdal tanpa kehadiran kerupuk, salah satunya kerupuk merah muda
mi sup medan (instagram.com/miesoprainbow)8. Tak cuma taburan kerupuk merah muda, keberadaan bumbu kacang juga jadi ciri soto sokaraja khas Banyumas
Soto sokaraja (instagram.com/gendut_kulineran)9. Lontong tunjang cukup populer di Bengkulu. Ciri khasnya yakni menghadirnya kenyalnya tunjang atau kikil
Lontong tunjang (instagram.com/dapoer_kenyang)Sembilan kuliner lokal yang identik dengan kerupuk merah muda semuanya bikin tambah lezat. Hari ini belum terpikir mau memasak apa, kuliner yang telah disebutkan tadi bisa dijadikan inspirasi untuk makanan di rumah.
Baca Juga: Resep Membuat Kerupuk Ceker Ayam, Kriuknya Bikin Lupa Diri
Tifani Topan
(Food & Travel Enthusiast) Mohon maaf jika terjadi kesalahan penulisan maupun informasi. Terima kasih
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
