Lezatnya 7 Makanan Tanggung Nusantara Ini Bisa Bikin Perut Kenyang

2. Bihun bebek

instagram.com/indonesiasignatureculinary

Bihun bebek adalah salah satu makanan tanggung yang cukup populer di Medan. Identik dengan keberadaan suwiran daging bebek dan bihun, pastinya. Kuliner berkuah kaldu ini biasanya dilengkapi pula dengan berbagai isian seperti daun selada, irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng.

Daging yang empuk, kenyalnya bihun, serta kuah kaldu yang kaya rempah, komposisi bikin perut kenyang meski tidak ada nasi. Nikmat banget jika disantap saat masih hangat dengan tambahan saus sambal.

3. Serombotan klungkung

instagram.com/haytien04

Kuliner yang masih satu keluarga dengan gado-gado atau urap ini juga menggunakan sayur mayur dan bumbu pelengkap sebagai bahan utamanya. Berasal dari Bali, serombotan klungkung ternyata memiliki tiga macam bumbu yang dikenal dengan nama sambal nyuh, unyah sere limo, dan bumbu kacang.   

Serombotan klungkung sendiri racikan dari berbagai sayuran seperti taoge, kacang panjang, kacang, bayam, dan timun, yang semuanya direbus. Dan dilengkapi pula dengan potongan terong dan kacang.

Baca Juga: 7 Cara Mengolah Labu Kuning Jadi Kuliner yang Lezat, Gampang Kok!

4. Mi titi

instagram.com/citrahendrawijaya

Olahan mi asal Makassar ini termasuk dalam daftar makanan tanggung juga, lho! Memiliki kuah kental yang terbuat dari kuah kaldu, bumbu, dan tepung maizena, dalam sepiring mi titi punya isian berupa mi telur, fillet ayam, baso, serta sayuran yang meliputi kol, sawi, dan wortel. 

Biar kalian makin bergairah menyantapnya, nikmatilah mi titi selagi masih hangat. Jangan lupa dengan irisan cabai rawit hijau supaya menambah kenikmatannya, ya!

5. Seblak

instagram.com/seblak_jeletet

Kini makin populer dan memiliki beragam isian. Makanan tanggung khas Sunda, ini juga cukup bikin perut kenyang. Selain faktor keberadaan kuah kaldunya yang meresap di lidah, seblak punya isian utama yaitu kerupuk kanji yang telah direbus dan telur. 

Seperti yang telah disampaikan di awal, variasi pelangkap seblak beraneka ragam mulai dari sosis, baso, ceker, makaroni, hingga otak-otak. Apa pun isiannya, menikmati semangkuk seblak nampol banget di perut!

6. Bubbor paddas

instagram.com/kulinerkotapontianak

Bubbor paddas atau bisa disebut juga bubur pedas ialah kuliner khas Kalimantan yang menggiurkan lidah. Di negara kita sendiri, bubur memiliki beragam olahan. Bisa dari nasi, jagung, tepung beras, sagu, dan sayuran seperti bubbor paddas ini.

Punya taburan ikan teri dan kacang goreng di atasnya, bubbor paddas terbuat dari daun pakis, kakung, kentang, jagung, daun kesum, daun kunyit, beserta bumbu rempah-rempah. Bubbor paddas gak cuma beri rasa kenyang tapi juga menyehatkan, lho!

7. Tekwan

instagram.com/mayasefry

Bola ikan tenggiri, jamur kuping, bengkuang, sohun, daun seledri adalah beberapa isian yang sering ada pada semangkuk tekwan. Punya kuah gurih dan kaya rempah, makanan tanggung asal Palembang ini juga bisa bikin perut kenyang.

Kelezatannya juga bisa bikin kalian nambah berulang kali. Apalagi jika cuacanya sedang dingin.

Nah, itu tadi tujuh makanan tanggung Nusantara yang bisa bikin perut kenyang. Masih banyak lagi makanan sejenis yang belum disebutkan dan punya rasa yang khas. Jika kalian lagi gak mood buat makan nasi, tujuh makanan tanggung tadi bisa jadi solusi. 

Baca Juga: 5 Makanan Khas Klungkung, Bali yang Cocok buat Para Pelancong