7 Makanan Ini Wajib Ada Ketika Mengonsumsi Daging, Bantu Rem Kolestrol

2. Cokelat hitam dan kokoa 

pexels.com/Lisa Fotios

Dark chocolate atau cokelat hitam termasuk makanan baik yang cocok juga mendampingimu saat menikmati lezatnya hidangan dari olahan daging. Tidak Cuma cokelat hitam, cokelat minuman juga boleh karena cokelat hitam juga dapat menurunkan kolestrol LDL.

Sama halnya mengonsumsi alpukat, dark chocolate kaya polifenol tinggi cocoa terbukti efektif untuk meningkatkan HDL atau kolestrol baik seperti dikutip melalui laman Very Well Health.

3. Makanan terbuat dari kedelai 

pexels.com/Polina Tankilevitch

Selain baik untuk kesehatan pencernaan, makanan terbuat dari kedelai juga dapat menurunkan kolestrol. Menurut James Beckerman, MD, dari Portland yang merupakan seorang ahli jantung menuturkan jika protein kedelai dapat membantu menurunkan kolestrol buruk atau LDL sekitar 3% seperti dikutip dari laman WebMD.

Meski begitu, makanan dari kedelai juga ampuh dalam meningkatkan kolestrol baik. Di sekitar kita, makanan terbuat dari kedelai bisa dijumpai dalam bentuk susu kedelai, tempe dan tahu.

Baca Juga: Pesta Daging, Ini 7 Bahan Alami untuk Mengempukkan Daging Kurban

4. Minyak zaitun 

pexels.com/Mareefe

Jika tidak didampingi dengan makanan sebelumnya. Kamu dapat mengolah daging dengan menggunakan menggunakan minyak zaitun. Minyak dengan segudang manfaat baik bagi tubuh salah satunya menurunkan kolestrol.

Terbukti dari penelitian yang dilakukan pada manusia dan hewan yang menunjukkan bahwa EVOO mengurangi tekanan darah, meningkatkan profil lipid dengan meningkatkan kolestrol baik (HDL) serta mengurangi kadar kolestrol buruk (LDL) seperti dilansir melalui laman NCBI.

5. Bawang putih 

.pexels.com/Buenosia Carol

Berani mengunyah bawang putih? Gak cuma meminimalisir tubuh kita dari risiko kanker saja tapi juga membantu menurunkan kolestrol. Bau memang, tapi keberadaan bawang putih sejak zaman dahulu digunakan sebagai obat untuk penyakit seperti parasit usus, kusta, penyakit pernapasan, dan kehilangan nafsu makan seperti dilansir dari How Stuff Works.

Sebuah penelitian yang dilakukan pada tahun 1990 juga menunjakkan bahwa bawang putih mengurangi kolesterol buruk 9-12%.

6. Teh

pexels.com/freestocks.org

Mengandung senyawa yang dapat meningkatkan kesehatan jantung. Teh termasuk makanan pendamping yang baik dinikmati saat mengonsumsi daging karena membantu mengerem kolestrol supaya tidak meningkat.

Dikutip dari laman Healthline, senyawa katekin pada teh membantu menjaga tekanan darah dititik sehat. Sedangkan senyawa quercetin bantu meningkatkan fungsi pembuluh darah dan menurunkan peradangan.

7. Sayuran 

pexels.com/Magda Ehlers

Sayuran dan daging memang tak boleh dipisahkan. Itulah sebab dalam kampanye empat sehat lima sempurna, dua bahan makanan tersebut selalu berdampingan. Sayuran tidak hanya mengandung serat yang baik untuk kesehatan sistem pencernaan tapi juga menurunkan kolestrol buruk.

Karena sayuran juga mengandung kaya antioksidan yang menghindarkan tubuh dari bahaya radikal bebas penyebab munculnya sakit jantung.

Salah satu dari tujuh makanan baik di atas, jangan sampai terlupakan ketika kamu mengonsumsi makanan dari daging ya! Supaya bantu tubuh mengerem kolestrol.

Baca Juga: 6 Cara Membedakan Daging Sapi Asli Vs Daging Oplosan, biar Gak Tertipu